А мына Pobre Bistec турат канааттандырарлык тамак Түштүк Америка боюнча таанымал, өзгөчө, Чили . bistec бир мына Pobre негизги элементтери стейк, куурулган картошка, куурулган пияз, куурулган жумуртка бар. булар, чынында, абдан бай жана жумшак болсо да аты болжол менен "кедей адамдын эт," которот.
Даярдоо bistec бир мына жүрмөк көптөгөн ыплас даамдары менен кете алат, бирок ал маселени алдын алуу үчүн бир оюну бар. Аларды даярдоо сыяктуу мешке жылуу компоненттерин болгула, жана бирдей эле терең тараптуу сатил колдонуу (мен колдонуу үчүн экранга темирди ).
Кызмат күрүч бир тараптан жана кичинекей салаты менен мына Pobre bistec.
Эмне керек
- 4 баскынчылык кесип sirloin Стейк (же астына)
- 3 чоң пияз (баскынчылык кесинди)
- 4-6-сары картошка
- 4 кесилет, сарымсак
- 4 жумуртка
- 1 бөтөлкө өсүмдүк майы кууруу үчүн
- Туз жана калемпир татып
Кантип тапсам болот?
- Peel жана кыстыбы салып картошканы кесип. Кук алтын чейин ысык (360 F) өсүмдүк майы менен с. кагаз Сүлгү, сезон туз менен капталган бир күкүм баракта Drain жана жылуу, аларды сактап калуу үчүн 200 F мешке коюп.
- Этияттык менен Skillet болжол менен 3 аш кашык таштап, өзүнчө идишке салып, ашыкча өсүмдүк майын куюп, же жаңы сатил колдонушат.
- жумшак жана алтын Браун чейин өсүмдүк майына Sauté лук, 10 мүнөт. тайыз идиш же casserole табактагы пияз, орун алып, ал эми кыстыбы менен мешке коюп.
- Майда тууралган чеснок жарып. Сезон бир туз жана калемпир менен Стейк каптал жана жарым майдаланган сарымсак менен чачат. нан балка менен Pound Стейк аларды жалпайышы, анда аларды ашыгын калган Сарымсак менен аркы өйүзүндө кайталап.
- эки тараптан ышталган жана керектүү doneness үчүн бышырылган чейин, бир жолу бурулуп, жогорку жылуулук боюнча Sauté ортобузда. пияз ашуун Стейк коюп, мешке кайрылып.
- Skillet бир аз май кошуп, жумуртка кууруу, ордунан Sunnyside. Эгер туз жана калемпир менен Сезон каалаган. жумуртка бышырып жатканда, мешке чейин картошка, стейк, пияз жок. жогорку Fries бир бөлүгү менен 4 плиталардын арасында пияз, бөлүштүрөт, үстүнө Стейк жатты. жумуртка даяр болгондо, бир куурулган жумуртка менен ар бир стейк жогору. дароо кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1190 |
| Бардык Fat | 36 г |
| каныккан майларды көп | 12 г |
| тойбогон Fat | 16 г |
| Cholesterol | 456 мг-дан |
| натрийдин | 397 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 110 г |
| Тамактанууга Fiber | 12 г |
| протеин | 105 г |