Бул даамдуу куурулган тоок Срирача бир ачуу тебүү менен таттуу, кара өрүк бир айкалышында basted жатат. Чын эле, кандайдыр бир убактан бери адамдар үчүн бир кооз жана манжа Сабаган тамак. Буга кийинки Cookout бир аракет кылууну сунуш калабыз.
Эмне керек
- 1 3-4 фунт тоок (кесип)
- 1 1/2 чай кашык / 12,5 мл туз
- 1/2 чай кашык / 5 мл ак калемпир
- 1 кашык / 15 мл
- тост кунжут уруктар
- : White үчүн:
- 2 кашык / 30 мл өсүмдүк майы
- 2 кашык / 30 мл лайм ширеси
- 2 орто кесилет, сарымсак (чабак)
- Глазуру үчүн:
- 1/2 чыны / 120 мл
- Кара өрүк чыгы
- 1/3 чыны / 80 мл кетчуп даярдалган
- 1/4 чыны / 60 мл кара күрөң кант
- 2 кашык / 30 мл суу
- 1 1/2 кашык / 22,5 мл
- Срирача чыгы
- 1 кашык / 15 мл соя соусу
- 1 кашык май
- 1/4 чай кашык / 2,5 мл пияз порошок
Кантип тапсам болот?
тоок жок ашыкча май кесүү, бирок териси менен кетип жатышат. : White кирүүгө уруксат берүү үчүн буту менен жоон Баалыгы. Бардык даана көлөмү кыйла бирдей болушу керек. Эмчек даана тизесине караганда көп болсо, анда жарым жылдыгында алардын кесип. кичинекей идиштеги лаймдын ширеси, өсүмдүк майы менен, чабак сарымсак биригүүдө. тоок даана бир чоң Нигэ желим баштык жер (эгерде жок болсо, анда эки үзгүлтүксүз орто тоңдургуч баштыктарды колдонууга болот көмөч баштык, бул үчүн иштей турган), тооктун этин бардык беттери жана капталган болот жагарын: White кошуу.
баштык мөөр басып, жана 1 саатка муздаткычка салып кой.
Ошол эле учурда, орто кастрюлясына жылытуу. өрүк соус, кетчуп, күрөң шекерди жана суу кошуу. кант эриген чейин орто жылуулук боюнча мөөн. көп аралашмасын козгоп жана күйүп көрүүнү били¾из. Кошуу Срирача, соя соусу, пияз күкүм, майда тиштери, жана кам каймак бар. төмөн температураны төмөндөтүү жана аралашмасы көп кетирип, бир нече мүнөт себилип көрөлү. рецепт Срирача 1 1/2 чай кашык, бирок, албетте, сенин курууда көбүрөөк же азыраак кошо аласыз деп атайт. чыгы кашык кайра жакшы да өкүнбөйм, жана кийими бар болсо, колдонуудан мурун, жок эле дегенде, 15 мүнөт соус мел жылуулук жана жол алып.
орто жогорку жылуулук Preheat барбекю. Нигэ желим баштык, жарактан: White келген тоок алып, Пэт даана кагаз сүлгү менен ойлуулук. жөн гана бир аз,: White баарын жок эмес. туз жана калемпир менен кара эки тараптын Сезон тоок даана. барбекю стойкага көздөй коюп, 20 мүнөт тоокту. төмөн температураны төмөндөтүү жана жабышкак эмес күмүш менен тоок жолы башталат. Бул бир нече мүнөт кылгыла. күйүп көрүүнү били¾из. кара нан даана ички температурасы 175 градуска F / 80 градус C чыккандан кийин, тоок жасалат. тост кунжут үрөнү менен кызмат чара менен, жогору көздөй тоок кой. калган Наристенин бир топ жок болсо, жөн эле, бир жарага алып температураны төмөндөтүү жана бир нече мүнөт себилип. үйлөп, кошумчаларды столдун жана коноктордун (же үй-бүлө), алардын тоок кошумча жабышчаак чыгы өздөрүн жардам берет алып келгиле.
Мен сонун салмактуу тамактануу үчүн күрүч жана куурулган жашылча менен тамак кызмат сунуштайбыз.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1042 |
| Бардык Fat | 57 г |
| каныккан майларды көп | 15 г |
| тойбогон Fat | 24 г |
| Cholesterol | 310 мг-дан |
| натрийдин | 1389 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 30 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 98 г |