Мунай нан же "Tortas де ACEITE" атайын Sevilla жакын, Андалусия-жылы пайда болгон. Алар 19-кылымда популярдуу болду, жакында, өзгөчө АКШда популярдуулугун барган сайын күч, көрдүк. Бул нан бир нур жана дени сак альтернатива десерт болуп, жөн гана ун, суу, ачыткы, зайтун майы жана кант менен жонго чачышты. а туздуу "токол" сала артык көрөсүз? Биздин ёзгёръъ бири-аракет кыл.
Эмне керек
- 1 косыныз. (10-ж.)
- кургак ачыткы
- 6 косыныз. Spanish кыз
- зайтун майы
- 12 косыныз. жылуу суу
- 1 аш кашык. туз
- 2 1/3 чөйчөкчө (300-ж. Unbleached ак ун)
- 1/4 чөйчөк кумшекер (табуу үчүн)
- 1/4 чыны
- Anise уруктар (табуу үчүн)
Кантип тапсам болот?
Бул шырыктары де АРДАБИЛЯ рецепт диаметри 8 Tortas, 6-карыш келет.
- көп аралашуусу табак-жылы, 6-TBSP аралаштырып. ачыткы чейин жылуу суу, ачыткы, туз, зайтун майы толугу менен жоюлуп жатат. Акырындык менен жакшылап аралаштырып, ун кошуу. камыры аралашма аралаштырууга мындан ары да кургак болуп калат да, бир аз суу чачып, аралаштырып. бардык суу өтүп кеткен жана камыр жылмакай ырааттуулук бар чейин кайталаъыз. ашкана сүлгү менен чөйчөккө жаап, жылуу жерге 30 мүнөт кетип. Эскертүү: ашкана 5 минута убакыт ичинде 200 ° F градуска чейин аркырап, жылуу меш болсо, анда өчүрүп. Тандырга, 30 мүнөттүн ичинде табак кой.
- 450 ° жылуулук меши F (230 ° C).
- Май 2 куки барактар май. бир floured устундун көздөй чыгып камыр күйгүзүү. камырдан чакан суммасын таап түрмөк бир топтун 1 ½ жолу колун колдонуп, гольф кечени өлчөмү. туруучу кодду колдонуп, абдан жука чейин камырдан ичинен топ жылдырып. Болжол менен 8-дюймдук чөйрөлөргө Камырды жайып, андан соъ кылдаттык ар бирин өткөрүп кесүү башкармалыгынын куки барагында берген. кант жана анис үрөнү менен чач.
- ысык мешке жана жука жылы куки барактарды кой. Кийин болжол менен 10-12 мүнөт, четтери күрөң бурулуп болсо, меш, аларды алып, муздатып алыъыз. жарык десерт катары жылуу кылгыла.
Variations
Бул ыкма менен өзгөрүүлөргө гана чектөө сиздин кыял эмеспи.
Dessert Toppings: кант, чыйратылган майдаланган бадам же скорлупе менен Top. Чыйратылган майдаланган кургак жемиштерди да Прянигиниздин катары колдонууга болот.
Туздуу Toppings: ордуна десерт бир кызын токол болсун же бутерброд катары Tortas кызмат жөнүндө кандай? кыйылган sardines менен толтуруу, усул менен тилинген же Нарезка кыйылган. Sprinkle сарымсак талкан, зайтун майы, туз жана сарымсак нан үчүн сергек атаандаш үчүн калемпир. кошумча жыт үчүн пармезан сыр кашык чач.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 180 |
| Бардык Fat | 12 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 469 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 16 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 2 г. |