Испан тилинде, magdalenas жөн гана "кекстерди" дегенди билдирет. Алар таттуу жана lemony жана бай таткандай, бирок алар да бир жарык жана куш касиет бар. Ал менен мененки аларды ыракаттануу үчүн жалпы болуп саналат кафе с LECHE алар жекшемби шампан кечирээк улуу тышкары болмок
Адатта, Cupcakes атайын Магдалена Меш арыктын жардамы менен бир орбитасынын түрүндө жүргүзүлөт. Бирок, бул алардын негизги торт түрүндө алуу үчүн бүгүнкү күндө жалпы болуп саналат. magdalenas көбүнчө үйдө бүгүн бышырылган эмес азыктарын сатып алынат да, алар үчүн жөнөкөй.
Эмне керек
- 1 стакан кант (гранулдашкан, бөлүнгөн)
- 4 ири жумуртка
- 1/2 чыны май (1 таяк, unsalted)
- 1 кашык лимон жагымдуу (1 лимон тартып кызыкчылык)
- 1 кашык сүт
- 1 2/3 чөйчөкчө ун (ар-максаты, unbleached)
- 1 кашык банк порошок
Кантип тапсам болот?
- 375 F (200 ° С) менен очокто Preheat. 1/4 чыны шекерди ченегиле, кичинекей идиштеги аны коюп, бөлүп койгон.
- Орто өлчөмдөгү аралашуусу идиштин ичинде, калган 3/4 чыны кант менен жумуртка сабап кирди. аралашма жарык жана куш чейин Beat.
- stovetop боюнча розочкаларды, орто жылуулук үстүнө май эриди. Же болбосо, микротолкундар менен мүмкүн. жумуртка аралашмасын кошуп, мурда май бир аз муздайт жана кайнар булак эмес, текшерип көр.
- Сиз жумуртка аралашмасын сабап, мындан ары да, акырындык менен жакшылап аралаштырып, сөзсүз кабыл алуу, сары май кошуп.
- Сүйөлү лимон шоктук менен сүт.
- өзүнчө идиштин ичинде ун, ченегиле. Кошуу банк кум , жакшылап аралаштырып.
- жумуртка аралашмасын козгогон, ал эми ун аралашмасын кошуп. бардык курамы, ошондой эле аралашып чейин түрткү бер. Клярдагы абдан коюу болот.
- бир торт көмөч кагаз кутумчуларды кой. ар бир торт пленка жарым толтуруп, көмөч казанга салып сабоого кашык бир чоң кызмат кашыкты пайдаланган. бышырылган качан Клярдагы жыйынтыктары көлөмү эки эсе болот.
- корголгон канттын бир элес менен ар бир Магдалена чачып бир чай кашык колдон.
- Анан камырды мешке орто оюнчукту Place салгычтарды жасады. magdalenas алтын түсү бурулуп чейин 18, 20 мүнөткө чейин бышырыныз.
- Меш алып салуу жана мындан ары муздай көмөч чейин кекстерди алуудан мурда 5 мүнөт муздатып алыъыз.
Magdalenas боюнча Origins
Magdalenas France-жылы пайда болгон деген божомол бар. Сиз менен бир окшоштукту көрө алабыз Madeleines абдан популярдуу май пш нан болуп саналат.
Бирок, ошондой эле Магдалена аттуу испаниялык жаш кыздын баяны бар. Бул ал ажылар Галисия аймагындагы де-Компостела менен жолго алуу үчүн бул кичинекей нан кызмат деп жатат. Бул Испания аркылуу өз популярдуулугун жайылышы үчүн болушу мүмкүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 131 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 64 мг-дан |
| натрийдин | 180 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 15 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 2 г. |