T urrón адатта Испанияда Christmas менен байланышкан испан Кенди болуп саналат. Буга чейин эле бадам эки түрү бар turrón кылым мурда Испания пайда болгон. Биринчи түрү turrón Duro, бүт бадам менен катуу nougat момпосуйлар жана turrón blando, жылмакай, каймак, эрип-жылы сиздин-оозуна момпосуй арахис май үчүн тийүүнүн окшош. Экөө тең эле бадам менен жасалган (озгочулук Marcona бадам), бал жана жумуртканын агы. Акыркы бир нече ондогон жылдар бою бул эки классика, анын ичинде шоколад turrón түрдүү текстура жана даамы менен жаңы turróns зор ар кошулган жок. Бир нече шоколад turrón түрлөрү бар - жаъгактан жана менменсингендердин күрүч менен crunchy turrón үчүн майлуу мусс-толуп түрүнөн. Бул шоколадга Spanish сүйүүнүн Spanish Мексикада конду өтпөй баштагандан бери испан азыр, бир нече шоколад turróns жаратат деп эч нерсеси жок эле.
Бул жеңил шоколад turrón шоколад, бадам жана менменсинбейт күрүч ботко менен жүргүзүлөт, ал эми жайында чейин м. кызмат кылууга даяр болгондо, мынчалык бөлсүн.
Эмне керек
- 8 алтын / 227 гр жарым-таттуу банк шоколад
- кара шоколад 8 алтын / 227 гр (60% какао)
- 2 1/2 доллар / 70 гр өсүмдүк кыскарышы (комната температурасы)
- 2,8 доллар / 80 гр менменсинбейт күрүч дан (мисалы, Райс Krispies катары)
- 3 алтын / 85 гр бадам (slivered же coarsely майдаланган же coarsely майдаланган скорлупе)
Кантип тапсам болот?
- бөлүктөргө банк, шоколад жана кара шоколад кыйратат. (Бышыруу шоколад, адатта, кыйын сындырып үчүн белги упай бар.)
- 1 1/2 мүнөт, микротолкундар жана суу ордуна бир аш кашык менен орто айнек аралашуусу идиштин ичинде орду.
- шоколад, жана козгойт.
- эрип жок болсо, анда кагат жана дагы бир 30 секунд тамак кайрылып.
- Шоколад чейин кайталап толугу менен эрип жатат.
- эрип Шоколад жемиштерди кыскаруусу дароо кошуу жана кыскартуу шоколад бирлештилер чейин козгойт.
- менменсинүү, күрүч жана бадам же скорлупе сүйөлү.
- болжол менен бир калыпка салып, шоколад аралашмасын жайып 5, 7, туурасы. (Силикона, бизди жакшы иштейт. Жок силикон көк бар болсо, анда пластикалык сактоо идишти колдонуу.)
- Катуу полиэтилен менен жаап, жок дегенде 6 саатка муздаткычка turrón кой.
- Алып салуу жана көктүн тегерете курчаган Мартаны бычак чуркап.
- Twist контейнер / көк turrón жумшартып, андан кийин бир табак көздөй чыгат.
- 1/4-дюйм коюу жөнүндө бүдүрчөлөр бөлсүн.
Variations
- Кошуу чыйратылган кыйылган, мисалы, мейиз же мөөнөтү катары кургатылган жемиш.
More Spanish Chocolate Recipes
- Easy Chocolate-Hazelnut Pie Recipe
- Шоколад жана бадам Cake Recipe - резина де Chocolate ж Almendras
- Chocolate рецепт менен Easy Turron Ice Cream
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 675 |
| Бардык Fat | 54 г |
| каныккан майларды көп | 24 г |
| тойбогон Fat | 22 г |
| Cholesterol | 18 мг-дан |
| натрийдин | 23 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 38 г |
| Тамактанууга Fiber | 9 г |
| протеин | 12 г |