Күз Дыйкандын базар ашкабактан жана кабачок ар кандай түрүнө + келишти. Butternut кабачок, же мини версия жатат, бал жаңгак, таттуу жана жоош болуп саналат. көпчүлүк жашылча менен эле, кууруганда даамы бир жука алып жана табигый таттуу тат. Ошондой эле, анткени, кабачок жогорку кант мазмуну, кемчиликсиз сыяктуу жыпар жыттуу ахлакка түгөй , packed жана топурактан жасаган ноталардын тахини соус .
Түрк буурчагы бул өсүмдүк тамак үчүн көп протеин бир булагы болуп саналат, аларды меши аларга эптеп берет жана бышырылган кабачок менен крем кызыгууну арттырат. Жөнөкөй тахини чыгы Бул табактагы менен кызмат кылууга көп, бирок бул грек йогурт версия кошумча каймак жана бул башкача куурулган тамак үчүн жаңы элементти кошо бала шпинат жалбырактардын мыкты сырткы кылат. Ошондой эле жашылча Entrée дагы эле күрүч керебеттин үстүнө butternut кабачок жана куурулган тере турган кызмат кыла албайт.
Эмне керек
- Ошондой эле honeynut кабачок деп аталган 1-мини butternut кабачок, (силер сыяктуу эле жарым ири колдоно алышат)
- 2 кашык зайтун майы, бөлүнүп
- 1 чыны менен анжыр (Балык сонун болот), жуудум, шыпкап
- 1/4 чыны грек йогурт тахини чыгы (рецепт төмөнкүдөй)
- 1 чай кашык, packed татымал
- Туз даамын
- Чи грек Yogurt тахини Sauce үчүн:
- 1 Сарымсактын, аарчыды
- 3 аш кашык кунжут паста
- 1/4 чыны грек стили йогурт
- 2 кашык лимон ширеси
- 3 аш кашык суу
- Туз калемпир жана кара мурч татып
Кантип тапсам болот?
400 градуска чейин мешке Алдын-ала жылытуу.
жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, кабачок, экиге узунунан жана үрөнүн алып чыгып кетишет. зайтун майын, 1 аш кашык менен, пергамент кагаз менен капталган бир банк баракта жерге жана куурдак 45 мүнөт же кабачок тендердик чейин руб.
зайтун майы калган кашык менен тере чачсын. кабачок 25 мүнөт бышырган кийин, калган 20 мүнөт банк балансынын тере кошуу.
сарымсак бышактап, кунжут ылай, грек айранды, лимондун ширесин жана суу бир аз тамак-аш иштетүүчү кошуп, таан-ууууууу-бер. туз жана калемпир менен кара-жылга чейин толугу менен жылмакай жана сезон шорпо даамын. Эгер бир аз коюлтпай кийинип келсе, сиз каалаган ырааттуулук чейин, бир убакта, суу, 1 чай кашык кошуп келет.
Эгер 4 күн муздаткычка бир үстү жабык идишке менен аяктады тахини соустун сактай алат Белгилей кетсек, ал эми ал ордунда турат деп коюлануу болот. Ал чыгып ичке үчүн, силер каалаган жерде суу жана лимон ширесин аз болсо, анда аны алып келүүгө кайрадан татымал текшерип кошуу.
жарым тере менен куурулган кабачок ар бир жарым кызмат кылгыла. Грек айран тан соус боюнча, packed жана нөшөр менен чач. бала ашканын, же бышырылган күрүчтү төшөк тейлейт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 688 |
| Бардык Fat | 32 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 16 г |
| Cholesterol | 6 мг-дан |
| натрийдин | 1139 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 81 г |
| Тамактанууга Fiber | 14 г |
| протеин | 27 г |