Картөшкө bravas көпчүлүк классикалык испан тамактануу тамактарынын бири болуп саналат жана бардык Испания бою темир тор менен кызмат кылып жатат. Мисалы, ар кандай суранам көптөгөн адамдар бар, бирок булар, Мадриддеги Лас Bravas деген ресторанда табылган. Эгемен өлкө, ал тургай, тамактануу тилкесине чейин тамактануу тилкесинен боюнча, бирок бул теориялык жактан, bravas чыгы бир аз ачуу болушу керек ар - ". Кайраттуулук" "кара мүртөз" же ошондуктан аты bravas, соус бул версия аны даярдоо үчүн жеңил кылат Табаско кошуп, бир аз чагып, бар.
Эмне керек
- 4 орто картошка
- Туз даамын
- 1 1/2 2 чөйчөкчө испан зайтун майын,
- бышышы үчүн
- 1 16 -ounce помидордон болот
- 1 1/2 чай кашык горчица
- 1 чай кашык Tabasco чыгы
- 1 чай кашык таттуу Spanish
- каакым
- 1 чай кашык кызыл шарап уксусу (же Шерри уксус)
Кантип тапсам болот?
- картошка аарчып олтурган болот. төмөнкүдөй жетиден "1/2" деген картошка 1/3 салып Кесип: узундугу картошка кесип, андан кийин узунунан аны кайра кесип.
- Сиз төрт узун болушу керек. Азыр, бүрүшүп кесүү, 3-4 даана кирген бөлүктөрдүн ар бир кесип. Бул силерге темир бир тиш чукугуч колдонуу үчүн жетиштүү жакшы чакканда өлчөмдөгү тыйын, майда бериши керек. туз менен чач.
- Куюп, зайтун майы оор түбүнө менен, кенен, кууруу көмөч салып. ысык-жылга чейин орто бийик май жылытуу. май сынаш үчүн, кылдат май картошка бир бөлүгүн коюп. картошка дароо с болсо, жетиштүү ысык болот. эч кандай булакка / боткону бар болсо, мунай ысык жетиштүү жана картошка өтө көп мунай соруп турган эмес.
- картошка (10 мүнөт) куурулган кийин, бир жапкак кашык же агып кагаз = лг = алуу үчүн, сүргү алып салуу менен бөлүп, аларды пайдаланууга укуктуу.
- кичинекей 8-дюйм Табаны колдонуп, көмөч казанга зайтун майын 1-2 аш кашык койду. орто жылуулук үстүнөн Heat.
- помидор көмөч казанга салып соусу, "Sauté" 5 мүнөт томат соусу төк.
- Күйгүзүү ысык түшүп жана өрчүтүү, сары кычы кошуу.
- Акыр-аягы, Табаско жана кызыл калемпир кошуп, жакшылап аралаштырып,.
- соус жана туз, дагы Табаско менен зарылдыгына жараша өзгөртүүгө татып, ж.б.
- табакка же кенен табактагы картошка салып.
- картошка үстүнөн соустун куюп, toothpicks менен, жылуу кызмат.
Баштоо үчүн куурулган картошка стержендерди колдонгон дагы бир табак, жана garlicky чыгы менен аяктады картөшкө с Комментарии smuttkg болуп саналат. Комментарии smuttkg ысык же муздак картошка менен кемчиликсиз келет garlicky майонез болуп саналат. Сен да биз картөшкө bravioli деп бул тарапка кызмат тараптан ошондой эле кошумча тамактануу, аракет болушу мүмкүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 935 |
| Бардык Fat | 95 г |
| каныккан майларды көп | 13 г |
| тойбогон Fat | 69 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 126 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 22 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 3 г |