Биз жөнүндө тиштеп бышырылган картөшкө нан жеп көрөм балалык күндөрүм. Коюу жана нымдуу, ал азык-түлүк дүкөнү картошка тактоо сыяктуу эч нерсе жеген жок. Бактыга жараша, биз үчүн, картошка, нан үчүн жеңил болот. Бул ыкма, силер кара далы колдоно аласыз майдаланган карт же заматта эзилген картошка бир Чөйчөктүн доллар жаппагыла. Бул жеңил картошка нан рецепт эки нан берет - кийин азыр жана катыруу бири жеп, бири-бирине окшош.
Эмне керек
- 1 чыны эзилген картошка
- 2 жумуртка (уруп)
- 1/2 чыны май (жумшак)
- 1/2 чыны кант
- 1 аш кашык туз
- 2-1 / 4 аш кашык (1 ААА)
- активдүү кургак ачыткы
- 1/2 чыны жылуу суу
- 5 чөйчөкчө нан уну
Кантип тапсам болот?
- бир чоң табак менен бирге эзилген картошка аралаштырып, жумуртка жана сүт.
- кант, туз, ачыткы жана жылуу суу менен кыл.
- колу менен жууруп алат камыр үчүн жетиштүү ун аралашпайт.
- бир floured коллегиясынын же жер бетине камыр күйгүзүү жана жылмакай и резинка чейин камыр жууруп.
- заъын идиштин ичинде камыр кой. камыры жогорку да ойлуу майлап ушунчалык идиштин ички камыр Flip. Жаап, тобу менен эки жылга чейин, 1 2 саатка чейин пайда көрөлү.
- Удар түшүп камыр. Бир аз какыс-floured башкармалыгынын көздөй чыгып буруп, кыскача Көбүктү жууруп .
- жарымында камыр бөлүп, эки нан салып калыптанат.
- эки майлап 8x4x2-дюйм нан көмөч казанга нан салып. Жаап, 40 мүнөт же эки эсеге чейин экинчи жолу чыгабыз.
- 375 F боюнча 40 мүнөт бышырып же нан үстүндө калышпайт качан куру угулат чейин.
- Алып салуу нан жыпар жыттуу зат түтөтүлүүчү идиштерди алып жана салкын болсун.
- катыруу үчүн, нан обу жок жана суукка чейин толугу менен ак ниеттик менен болсун.
Нан бышыруу шарттары
Нан унун бардык максаты ун караганда глютен андан жогорку өлчөмү бар. Бул нан, ун менен нан бардык максаты ун менен нан жогору көтөрүлөт дегенди билдирет. Сиз нан ыкма колдонгон ар максаты ундун ар бир чөйчөктөгү глютенсиз 1-1 / 2 чай кашык кошуп, өз нан ун болот.
- Жумуртка ордуна жумуртканын ордуна колдонсо болот.
- Алар Кытырак кабыкты пайда кылат берсинчи, ал эми суу менен нан Spraying.
- жумуртканын агы менен нан жууп, бир жалтырак кабык өндүрүү үчүн бышыруу алдында.
- кара, жалтырак кабыкты пайда бышыруу чейин сүт менен нан тазалоо.
- дароо жумшак кабыгы өндүрүү үчүн бышыруу кийин май менен нан туруъуз.
- нан үчүн суу тийгизүү ордуна сууну колдонуъуз. Суу жумшартат жана хлор камтыган суу кээде нан камыры пайда болушу үчүн керектүү ачыткы өлтүрүп алат.
- Бул үйрөнүү үчүн оор эмес, нан, камыр па .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 79 |
| Бардык Fat | 5 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 28 мг-дан |
| натрийдин | 164 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 8 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |