Sofrito жана татымал Sauce Recipes

Адатта сүйлөп, sofrito Кариб, Латын Америкада колдонулган чөптөрдүн жана жыпар жыттуу жыпар жыттуу татымал чыгы жана Испания этке буурчакты тамактардан даам ми үчүн колдонулат. Sofrito Кошунду алар арал же өлкө боюнча ингредиенттердин ар кандай келип чыгат, түстүү жана жыпар жыттуу заттарды баскычтарында бир катар бар.

Кариб тамак-жылы төмөнкүдөй тизме менен кээ бир мыкты sofritos жана татымал татымал менен байланыштырып турат. Сиздин жакканын тандап, аны кийинки жолу бир рецепт sofrito чакырат колдонушат.

• 01 07

  Recaito - Пуэрто-Рико Sofrito

  Мен аны эмес деп табат; ал sofrito тамак келгенде мен стереотиптүү эмесмин. Мен Пуэрто-Рико туулуп-өскөн жана бул бизге абдан колдонгон ыкма болуп саналат. Мен sofrito дээрлик гана колдонуу Менин салышы сени менен бөлүшүүгө. Калемпир ким каршы тура алабыз, көк пияз, сарымсак, жана culantro ?

• 02 07

  Салкын - Доминикан Sofrito

  Доминикан sofrito бул өлкөдө салкын деп аталат. Бул жерде бир Доминикан sofrito менин мааниси болуп саналат. Курамы таттуу калемпир, пияз, сарымсак, annatto, Oregano, уксус, томат пастасын же соусу жана кинза кирет. уксус ага Tang берет жана annatto даамына жана түсү үчүн.

• 03 07

  Кубанын Sofrito

  Мына, сарымсак, пияз жана коңгуроо калемпир чакырып кубалык sofrito, менин мааниси болуп саналат. Аралашмага башка помидор, кургак ак шарап да, зайтун майын, Oregano, бей жалбырагын жана кинза кирет. мисалы, буурчак, чоризо чучук, эт, туз чочконун жана / же кесилген балык сыяктуу кээ бир тамак үчүн көп кошулат.

• 04 07

  негизги Sofrito

  Бул рецепт мен макул эместигин алуу жана талкуулоо болуп саналат. Ошентсе да, мен да бир-тереңдик sofrito макалада түшүндүрүп, бир sofrito үчүн бир эмес, бир нече жолу бар. Ар бир адам өзүнүн жеке жактыруу бар, жактырбоо, үрп-адаттарды жана азык келгенде. Кариб адамдар бар эле sofrito үчүн көп жолдору бар. Бул версия петрушканын жана помидор колдонот.

• 05 07

  Green татымал

  Синтия Нелсон ал тамак Карри, же бышырылган тоок же эт үчүн колдонгон Green татымал анын салышы бөлүшөт. Бул sofrito абдан окшош, бирок Habanero калемпир бир ачуу жаздап алат. Ал ошондой эле чөптөрдүн ар кандай колдонот: ангина, райхон, майоран, эстрагон, жана Розмари.

• 06 07

  Кантип Sofrito Тюториалды кылууга

  Сиз Кариб тамак үчүн жаңы болуп жана sofrito кабыл алуу тууралуу кандай так жок болсо, бул окуу куралы ылайык . Мен сүрөт жол дайыма эле жеңил менен жүрүшүндө ар бир кадам аркылуу силерди кабыл алам. Мен үйрөткүчтө жогорудагы негизги Sofrito салышы колдонуп, ал эми кадамдар бардык sofritos үчүн абдан көп эле. А-аш иштетүү же Комбайн аны тез жана жөнөкөй болот.

• 07 07

  Spanish Sofrito Sauce

  Бул жерде испан-түлүк үчүн биздин жөнүндө куралын бир испан sofrito рецепт болуп саналат, Лиза менен Тони Сиерра. Бул чыгы Испания табууга болорун жана башка sofrito сыяктуу эле колдонулган мүнөздүү.