Recaito пияз, бир жашыл жыттуу шорпо болуп culantro (recao) жалбырагы, сарымсак, жашыл калемпир жана Dulces (чакан таттуу чили калемпирдин) ajies.
Пуэрто-Рикодогу, recaito sofrito деп аталган база татымал катары колдонулат. Пуэрто-Рико ашканалардан даярданып жатканда аны да өз ысмы менен аталган байкабай калышы мүмкүн.
помидор жоктугун байкабай. Адатта, Пуэрто-Алпалачтагы алардын recaito үчүн Помидордун жок. помидор же томат паста, соус же ширесин камтыйт эмне Sofrito Recipes Доминикан, кубалык, италия, испан, жана башка ортолук ашканалардан жалпы болуп саналат. Бул макалада да эмне жөнүндө көбүрөөк биле алабыз " Sofrito деген эмне? ".
Эмне керек
- 2 орто жашыл коңгуроо же Cubanelle калемпир, уруктар жок
- 2 орто пияз, аарчыды
- 1 сарымсак башчысы аарчыды
- 1-топ
- culantro жалбырактары
- 6 ajies Dulces (чакан таттуу чили калемпир)
Кантип тапсам болот?
1. Chop жана азык-түлүк редакторунда же Комбайн бардык ингредиенттерди беришет.
Куктун Кошумча маалыматтар:
Курамы: Cubanelle Peppers Италиянын боткону калемпирдин деп аталат. ajies Dulces алынган үрөндөрдү алып салуу милдеттүү болуп саналат.
Муну кантип колдонсо болот: Recaito, адатта, шорпо, бышырган, буурчак жана күрүч тамактары баштап база катары пайдаланылат. Бул annatto май же чочконун биринчи sautéed болуп саналат, андан кийин башка рецепт курамына кошулат. Бирок, recaito ыкма менен бир көрк кошуу үчүн тамак убагында аягында кошо турган башка Recipes бар.
Муну кантип сактоо үчүн мындай зарыл деп жыйынтык чыгарсак болот, анткени, ал үй ашпозчулар максатында recaito / sofrito ири өлчөмдө даярдоо жагынан жетиштүү болушу үчүн ар жума пайдаланууга, кийин пайдалануу үчүн бир аз катыруу аз эмес. Сактоо түзгөн recaito / 1/4 кайсы убакта болбосун пайдалануу үчүн 1/2 чөйчөк аянт- үчүн дароо пайдалануу же feeze үчүн муздаткычка бир айнек идишке sofrito.
Колдонмонун маалымат пикирлер айткан жообу
адилеттүү жана так пикир калтыруу үчүн, жайгаштыруу алдында салышы суранабыз. бүткүл дүйнө жүзү боюнча sofrito көп айырмачылыктар бар. Сиз sofrito башка нускасын кылып келсе, төмөнкү сандарын кара: sofrito тамак тизмеси . Сиз sofrito тарыхы тууралуу көбүрөөк билүү үчүн бизге келсе жана Кариб аралдарына баргандан кандай, менин окуп sofrito жөнүндө кылдат макала . - Гектор Родригез, Сиздин латын Кариб азык-түлүк үчүн колдонмо
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 52 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 117 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 12 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 2 г. |