Бул рецепт Поляк chałka (КАНТИП-Кахи) үчүн бай, өрүлгөн жумуртка нан же, кургатылганын да камтылышы мүмкүн эмес болот. Бул Богемиан-Czech бир жүйүт vanock окшош болгон нанды жана Hungarian fonott kalacs. Chalka жыл бою кызмат кылып, ал эми өзгөчө Christmas, Пасха өзгөртүлгөн. Эгер кара далы chalka бар болсо, ал сары чыгы же даамдуу French тост же нан пудинги кылат makowki (поляк poppyseed нан пудинги).
Эмне керек
- 4 алтын (1-картасын), сары (же маргарин)
- 1 стакан кант (же андан аз, даамын)
- 1/2 чай кашык туз
- 1 чыны сүт (
- күйдүрөт )
- 4 алтын (1-картасын), сары (же маргарин)
- 1 стакан кант (же андан аз, даамын)
- 1/2 чай кашык туз
- 2 топтомдор активдүү кургак ачыткы
- 1/4 чыны жылуу суу
- 2 чоң жумуртка + 1 менен жалатылган үчүн жумуртка (бөлмө температурасында, сабап)
- 5 1/2 чөйчөкчө ун (ар-максат)
- 1 чыны мейиз (алтын)
Кантип тапсам болот?
- кичинекей heatproof идиштин же казанды, 4 алтын май, 1 стакан кант жана 1/2 чай кашык туз 1 чыны сууга күйдүрөт сүт кошуп. комбайн жана жылуу үчүн муздак уруксат кыл.
- , Калак тиркөө менен жер 2 (1/4-салмагы), бир туруп режиссерун болгон күмүш табак менен активдүү кургак ачыткы жана 1/4 чыны жылуу суу топтомдору жана ыдыраганга чейин козгойт. кадам чейин жылуу сүт аралашмасынан салуу 1, жогоруда, жана 2 чоң бөлмөнүн температурасы сабап жумуртка менен айкалыштыруу.
- жылмакай чейин 3 чөйчөкчө ун жана шумдукту кошуу. 1 чыны, кургатылганын да кошуп, калган 2 1/2 чөйчөкчө жылмакай чейин, 3 5 мүнөткө чейин, ун жана аралаштырып. камыр жабышкак болот.
- майлап табакка камыр кой. үстүнөн күйгүзүү жана полиэтилен менен жаап, эки, 1 саатка чейин туруп берели. Бул кара тез пул тезирээк өсүп үчүн.
- Удар түшүп камыр жана жонго floured устундун көздөй чыгат. 1 чоң нан кабыл болсо, анда 3 бирдей бөлүктөргө камыр бөлүп. 14 узундугу бир тилкенин ар бир бөлүгүн жылдырып, жана чогуу пергамент тигилген банк көмөч 3 тилке па. Эскертүү: 2 даярдоо болсо нан, бөлө камыр салып 2 бирдей бөлүктөргө жана 6 даана берилген, ал жалпысынан 3 бирдей бөлүктөргө ар бир жарымын бөлүп.
- Жылуулук меш 350 градуска чейин. Эркин майлап полиэтилен менен нан жаап, эки эсе көп, 30 мүнөткө чейин пайда көрөлү.
- Brush жумуртканы сабап калгандары нан ойлуулук. Бышырып 30 мүнөт.
- кызмат кылып, биротоло сууп көрөлү. Store, жаап, бөлмө температурасында же траншын алуу жана Батыш, же тоңдургуч-жылы орун бар болсо, бүт катыруу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 132 |
| Бардык Fat | 5 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 31 мг-дан |
| натрийдин | 112 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 21 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 2 г. |