"Ак кардуу тоолору," дегенди Nevados да nevaditos деп, таамай Испаниядан күкүм аталган. Бул салттуу, кар сымал ак кукилер майдаланган кант менен капталган жана Испанияда Christmas боюнча популярдуу болуп саналат.
Nevados өтө бай жана эшилме келет, кыскартып негизделген кукилер. Алар үчүн өтө жеңил жана өтө жагымдуу эмес. Мындан сырткары, бардык курамы сиздин ашкана кычка келүүдө. Биринчиден, ун, кыскартуу, ак шарап жана туз аралаштырылган, андан кийин бир саатка м. Андан кийин, камыр бир жарым дюйм Жоондугу чыгып жабышат. Андан кийин, камыр алыныз менен калыптарга кесип менен бышырылган. кукилер муздаган кийин, алар толугу менен жаап чейин майдаланган кант казчумун жатат.
Эмне керек
- 3 1/2 чөйчөкчө (600 гр), бардык ой-ниети ун
- 1 1/2 чөйчөкчө (300 гр) өсүмдүк
- кыскартуу
- 2/3 чыны (100 миллилитр) ак
- шарап
- 1/2 аш кашык туз
- Капташ үчүн:
- 1/2 чыны
- кумшекер
Кантип тапсам болот?
- ун, кыскартуу, ак шарап, бир чоң айнек же керамикалык аралашуу чөйчөккө туз өлчөө. орто ылдамдык боюнча электр аралаштыргычка заказ менен ингредиенттерди чогуу. камыр электр аралаштыргычка колдонуу үчүн өтө кургак жана эшилме болуп калса, өз колу менен себүү менен аралаштырып бүтүрүү. камыр бирге байлап, жок болсо, камыр үстүнө шарап тийгизип чачып, камыр жууруп улантат. идиштин ичинде ири топтун салып камыр калыптанат.
- жок дегенде 1 саат полиэтилен жана шроттор белок менен бекем камыр камтыйт.
- камыр алып салуу менен жетип, кагаз үстүндө. болжол менен 1/3 бир Жоондугу 1/2-дюйм үчүн үбөлүк менен киргизүү.
- ар кандай абалда, чакан алыныз менен кескилеп, камыр. (Алыныз мүмкүн эмес болсо, анда бир аз айнек колдонушат.) Анан, кылдаттык менен куки баракта же банк ташка коюп.
- 340 ° F боюнча мешке (170 ° C) борбору стойкага Bake болжол менен 50 мүнөткө градус. 40 мүнөттөн кийин кукилер менен doneness текшерүү. Алар түстүү Кытырак, кыроого окшогон жарык алтын болушу керек.
- очокко күкүм алып, кылдаттык үчүн, сүргү аркылуу муздатуу стойкага түрткү. Аларды болжол менен 10 мүнөткө муздатып алыъыз.
- кичинекей идиштеги кумшекер кой. Андан кийин, кылдаттык менен өз-өзүнчө ар бир Nevado жылдырып майдаланган кант толугу менен бардык тараптан каптап чейин. кызмат кылуу үчүн табакка өтүү.
кукилер ошол замат жок болуп кеткен болсо, салкын жерге бир-бири менен тыгыз жабылган идиште, аларды сактоо.
More Салттуу Spanish Cookies жана Кондитер
- Spanish Perrunillas Cookie Recipe
- Mantecados Recipe - салттуу Spanish төп нан
- Рецепт Polvorones - Almond Cookies
- Murcian Almond Cookie Recipe - Galletas Murcianas
- Corbatas де Unquera Кондитер Recipe
- Casadielles же Bollinas де Nuez Recipe - Испанча Р. толгон Bollinas
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 117 |
| Бардык Fat | 11 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 3 мг-дан |
| натрийдин | 86 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 4 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |