Баары You Ever бадам жөнүндө билгиси келди
Сиз нандардын же Muffins ичинде бадам колдонуп жатса, анда сен да таба аласыз көрбөшү биринчи бадам гана эмес, кереметтүү даамын алып келет, ошондой эле ага карбай чөгүп, аларды сактап калат. Бадам ийгиликтүү көпчүлүк жашылча, мөмө-жемиш, ал эми ашказан тамак менен бирге колдонсо болот, бирок, айрыкча, балык, тоок жана күрүч бышырып тамактар менен жарык. Албетте, бадам Desserts бир табигый нерсе.
Бадам ботаникалык аты
Өрүк үй-бүлөсүнүн мүчөсү, бадам дарагы (Prunus dulcis; Prunus Amygdalus) Түндүк Africa, Батыш Азия жана Жер Ортолук өсөт.
Кыргызча сөзү бадам кезегинде түзмө-түз мааниси, бадам, Amygdalus үчүн эски латын сөзү туунду-жылы French amande, келип чыккан "гланда Plum." Байыркы римдиктер да биринчи Египет өстүрүлөт бери "грек жаъгактан" деп бадам аталат. Botanically сүйлөгөн, бадам жемиши болуп саналат. даракка, жемиш же drupe катуу саргыч-ак тазаланбаган менен кичинекей, узун Пич окшойт. Болгондо, жетилген, Ырыа бөлүнгөндө кезегинде nutmeat бар жана жер кыртышын ачып көрүү.
Ар бир Бадам By Элестин башка бир аты:
Сиз бадам дүйнө жүзү боюнча ар кандай аталыштар менен аталат да таба аласыз. Бул Иордан бадам, камтышы мүмкүн ачуу бадам , bajame, amandel, almendra, Ametlla, Бадэм, mandle, Mandel, Pili, manteli, amandes, améndoa, zanmann, mandula, möndlu, Бадам, mandorla, mandeļu, migdolas, migdałowy, amêndoa, migdală , almendra, mlozi, Алман.
азык-түлүк дүкөнүндө кыдырып кыдырып жүргөндө, сен бадам ар кандай түрү болот деп таба аласыз.
Сиз кесинди, бүт, slivered жана илептеринен бадам жеткиликтүү, ошондой эле жасалган буюмдар, мисалы, бадам сүт сыяктуу, бадам сүзүлгөн, бадам, ун, бадам, сүт, бадам майы жана бадам паста таба аласыз.
бадам тандоо
Сиз терисинен үйүлүп, бадамдан таба аласыз илептеринен жок жаныбарынын терисинен жабуу жасады. Эгер кыртыш, аларды таппай жатса, аны күбүп салгыла.
ал көп Путин болсо, анда ал карылык менен төмөндөп жатат саналат. бүт бадам сатып алууга жана жарып же freshest даамы ар бир колдонуу алдында чийиндер. Кары бадам Кындан бурат. ачытып издөө үчүн, жарым бадам өркөчүн кесип боюнча катуу ак Текстура издешет. бир сүлгү түзүмүн саргыч же бар болсо, анда анын Күлгүн жолу өткөн жана жарактан керек.
бадам сактоо
Кутулана турган жаратылыш бадам, салкын, караңгы жер 2 жылга чейин да ачылбайт пакеттерге сактоого болот. Текчеде куурулган бадам 1 жылга чейин ошол эле шарттарда сакталат. м болсо да, андан да узагыраак созулат. Бадам паста 2 жылга чейин, муздаткычта сакталган болот. Бир жолу топтомдолгон бадам ачылган, бир желдетилчү идишке сактоо же мөөр baggie аба менен муздак менен сыгып, кургак, караңгы жерге (идеалдуу муздаткычка) жана 3 айдын ичинде колдонуу үчүн шектенбесек болот. Подробнее о бадам сактоо .
Бадам жана ден соолук
Жогорку моноканыкпаган май кислоталарынын жана холестериндин акысыз менен, бадам Ошондуктан жүрөк ооруларынын рискин төмөндөтүү, холестерин кыскартууга жардам берет. Алар баги да жогору E, бирөөсүнөн тузулуш топтолушун алдын алууга жардам берет, бир күчтүү антиоксидант. Бадам Аргинин бай болгондуктан, алар суук Жарасы же учук жугуштуу карата жакын адамдар оолак болуу керек.
Аргинин жуктуруп иштетүү үчүн шарт түзүлөт. бадам жана ден соолугуна Подробнее о.