натыйжалуу жана кооз маринадтарды үчүн Тез ыкмалары.
Маринаддарды эт, куштун эти, балык жана жашылча-даам кошуу үчүн колдонсо болот. жыт тышкары, маринаддарды көбүнчө эт катуу кыскартууну tenderize үчүн колдонулат. marinating үчүн илим жана ар бир бөлүгүн бир маанилүү ролду ойноп жатат. "Кел, эмне" бул тез тизмесин колдонуу жана "кылбаш керек", сиздин: White кооз кылып, жардам берүү үчүн, натыйжалуу жана коопсуз!
кыл:
- Сиздин: White бир камтыйт текшерип кислота компонент эт tenderize жыт жана даам берүүчү бетер күчөтөт жардам берүү. Кислоталык курамы камтыйт: шарап, уксус , лед ширесин, айранды , же сүт .
- Сиздин: White жогорку түтүн чекити майлары кирет. Майлар даамдар майлуу жана жогорку түтүн пункту майлар салып соруп жалын жана достук барбекю да жардам берет. Жогорку түтүн пункту майлар кирет: данын, canola , Аспирде, же соя.
- Ар дайым муздаткычка marinate. бөлмө температурасында Marinating коркунучтуу бактерияларды өстүрүү жана тамак-аш аркылуу жугуучу ооруларга алып келиши мүмкүн.
- 15 30 мүнөт үчүн жашылча Marinate, балык жана урундоруно бир саат 15 мүнөт, 3 саат 30 мүнөт канаттуулардын, түн ичинде 30 мүнөт башка эт.
- эт, азыктары, же жашылча Pound күнүнө: White болжол менен жарым чөйчөктү даярдоо.
- бардык беттери шайкеш Байланышты жана даам көбүнчө бар экенине ынануу үчүн marination ичинде нан, бир нече жолу күйгүзүү.
Кыла албайт:
- Да колдонууга болбойт , тузду . Salt сиздин чыгып ным сууруйм эт ал кургап алып татып тамак кийин жана кызыктуу тартып даамын алдын алуу. Salt Кийинчерээк болот.
- маринадтарды кайра же тамак бышыруу кийин соус катары маринадтарды колдонууга болбойт. Маринаддарды зыяндуу бактерияларды камтышы мүмкүн чийки компоненттер менен байланышта болуп жатабыз. Ар дайым колдонгондон кийин сенин: White жокко чыгаруу.
- металл контейнерлерге marinate эмес. Металл: White-жылы аминокислоталар менен химиялык жооп жана даамы бир өзгөрүү алып келиши мүмкүн. айнек, тамак-класстын пластик контейнерлер, же оор индекс-жогорку пластикалык сактоо баштык аракет кыл.
- marinate балыктарга жок. Fish табигый абдан назик жана өтө узун маринатталган болсо, жумшак болуп калышы мүмкүн эмес. Болгула жолу marinating бир саат 15 мүнөт ортосундагы урундоруно.
- Алардын: White-жылы тамак катыруу эмес. муз кристаллдарынан зыяндуулугу менен бирге: White-жылы кислоталар узак убакыт бою эт жумшак калышына алып келиши мүмкүн.
- жаңы даам жана ингредиенттердин тажрыйба Коркпо, бирок ишен! Маринаддарды жыт үчүн чексиз мүмкүнчүлүктөрдү сунуш!