Бул Irish картошка таттууларды ак шоколад даамына жана тост пиар жүктер менен жылмакай, табияты негизделген Кенди болуп саналат. Сени көрүп, анын таттуу тартып Irish Кенди картошка менен тааныш болсо, анда бул рецепт абдан тааныш болушат! таттуу картошка карап-Жолугарым какао жана кабыгынан бир аралашманын тоголотуп келип жапты да, кызыл гайка менен кооздолгон "көз".
Бул рецепт менен башталат үй Кудай , ошондой эле кенди жагылмак бир бөлүгүн талап кылат. Сиз өз жагылмак бири менен болот , бул тамак , же сиз бир өнөрдүн же торт менен камсыз кылуу дүкөндөн сатып сатып жагылмак колдоно аласыз. Өз үчүн келсе, биз үчүн бул салышы сунуштайбыз Гүлкайырдын жагылмак ал убакыт абдан тез жана барууга кыйын эмес эле.
Эмне керек
- Кудай үчүн:
- 2/3 чыны суу
- 1/2 чыны жарык жүгөрү сиробу
- 3 чөйчөкчө кумшекер
- 1/4 чай кашык туз
- 2 бөлмө температурасында жумуртканын агын,
- 1 чай кашык Vanilla экстракты
- Ыкма калган үчүн:
- 8 алтын түздүк
- жагылмак
- 4 алтын (2/3 чыны) ак шоколад же ак шоколад, кертик кыйылган
- 1/2 чай кашык туз
- 1 2 косыныз үчүн. сүт, кошумча
- 1 чыны тост жангак, корулдак кыйылган
- 2 косыныз. корица
- 2 косыныз. кумшекер
- 3 косыныз. кошулбаган какао күлмайдасы
- 1/4 чыны кызыл жаъгактар (ордуна кошумча жангак алмаштыра)
Кантип тапсам болот?
- үй кудайлык кабыл алуу менен башталат. төмөн менен бышыруу барагын жаап, nonstick бышыруу брызги менен кабыгын чачышып ойношууда. орто казанды, орто жогорку ысык суу, жарык жатка сироп жана кант бириктиребиз. шекер эрип чейин Түркия, андан пайда кант кристаллдары алдын алуу үчүн нымдуу кондитер, кисточка, көмөч жактарын түшүп жуусун. кант кайнатып баштаганда, бир кенди термометрди киргизүүгө жана момпосуй термометрдин боюнча 260 F (126 C) чейин козгогон жок аралашмасын тамак.
- кант ширеси 245 F (118 C) мамилелер да, орто жогорку ылдамдыкта жумуртканын агын камчы баштайт. Сиз аларды кант ширеси 260 жетет эле бекем бийиктиктерге жете F. туура температурада сироп ашып алдында бекем санына жете турган болсо, алар overbeaten болуп эмес, ошондуктан дем алыш аралаштыргычка буруп келет.
- ширеси 260 жатканда F / 127 C, аптапта Табаны алып, кылдаттык менен атылып менен өлчөө чөйчөгүнө ысык сироп төк. бекем чокусундагы жумуртканын агы менен аралаштыргыч эркинен менен, акырын, жай ак салып ысык сироп төк. Бардык сироп болгондо, алар абдан катуу болгонго чейин, ак жана аралашма эле анын жаркыраткан 3 5 мүнөткө чейин жоготуп баштайт сабап. Бул overmixed болсо менен иштешет, ошондуктан Сабалып жатканда, аны мониторинг жүргүзүү үчүн сак болушу кыйын болуп калат.
- катуу, жалтырак кийин, кадыресе үзүндүнү кошуу үчүн, сүргү менен аны бүктөп кой. Кудайдын амири даяр банк барагында көздөй шыбагын кырып, ал болжол менен 1 саат үчүн, толугу менен ак ниеттик менен болсун. Бир жолу салкын жана, силер ыкма калган киришүүгө болот.
- Микротолкундар ак шоколад эрип жана жылмакай чейин козгойт. бөлмө температурасында да муздап алып барып койду.
- Coarsely кудайлык жарып, чоң бөлүктөргө жагылмак жана калак тиркөө менен жабдылган бир режиссерун болгон күмүш табак, аларга кой. кудайлык табияты жана жагылмак талкалап чейин төмөн чогуу кошчу. эрип ак шоколад жана туз кошуп, жакшылап аралаштырып,. Сенин Кудайлык жагылмак Текстура жараша, сенин Кенди чогуу ушул жерде өткөрүү мүмкүн, же катып, үбөлөнүп калган болушу мүмкүн. бул чогуу үчүн өтө кургак болсо, ал жонокой калыптарга калыптаган, бирок басчубуз эмес, мүмкүн чейин, сүт аз, бир убакта бир кашык кошуп.
- кыйылганын, жангак кошуу жана экенин баары үчүн чөйчөктүн түбүнөн жана жазы капталынан тегиздөө, колу менен аларды козгоп, ошондой эле киргизилген. жөнүндө 2-1 / 2 дюйм Кенди аралашмасын салып кичинекей картошка Маанилеш узак ар бир да болжол менен 2-1 / 2 алтын болот. Бул ыкма тууралуу 16 картошка керек.
- кичинекей идиштеги, корица, кумшекер жана какао күлмайдасы чогуу бажыканадан. ал толугу менен басып бүткүчө какао аралашманын ар бир картошка Roll. картошка салып Пресс-кызыл жаъгактар "көзүн", окшош же сынган пиар чекесинен пайдалануу.
- бир ай үчүн бөлмө температурасында бир желдетилчү идишке Irish картошка сактоо.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 322 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 8 мг-дан |
| натрийдин | 70 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 56 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 6 г |