Бул өлкө стилиндеги алма Тарт, анткени, анын эркин түрү калыптаныш үчүн жөнөкөй бири болуп саналат. , Убакыт кыска го даяр колдонуп жатканда рецепт да тез үчүн тегерек кабык камыр Кондитердик үчүн. рецепт таттуу алтын Delicious жана Тарт Granny Smith алма чакырат, бирок сиз алма ар кандай мөмө же айкалышын колдоно аласыз.
Эмне керек
- Кондитердик азыктар үчүн:
- 1 1/4 чөйчөкчө unbleached бардык максаты уну
- 1-таяк (1/2 чыны) муздак unsalted каймак май, майда бөлүктөргө кесип
- 3 аш кашык суу муз
- 1/2 чай кашык лимон жакшы жагымдуу
- 1 чай кашык лимон ширеси же керектүү дагы
- Толтуруу:
- 4 ири алтын Delicious же Granny Smith
- алма (1 1/2 титиреп), кесилген
- 1/4 чыны кант
- 1/2 чай кашык жер
- даярдалат
- 2 кашык май
- Кумшекер (милдеттүү эмес)
Кантип тапсам болот?
кондитердик азыктар Make
- азык-иштеп-жылы: орой чакан түрүндө чейин ун, май иштеп. Мотор бараткан, суу кошуп, лимон сууткан камыры чөйчөк тарапты калтырат чейин тоют түтүк жана аркылуу жана ширесин. колу менен: а орто чөйчөккө салып, ун. аралашма орой күкүмдөрүн окшош чейин кондитер Комбайн же эки бычак менен каймак менен чапты. суу, лимон сууткан жана лимондун ширесин кошуп койгула. камыр чогуу кармап чейин кыл.
- кече салып камыр чогултуп, тегиздөө, 30 мүнөттүн ичинде жетип, кагаз жана шроттор белок менен ороп же жөн эле чыгып тоголонуп жетиштүү жайында чейин.
- муздаткычтан тартып камыр алып, бир аз какыс-floured бетиндеги 13-дюймдук тегерек камыр жылдырып. четтери тегиз болушу мүмкүн. бир жерден бышкан куки баракка өтүү.
Тарт Make
- 425 F. менен очокто Preheat
- башынан аягына чейин жарымында ар бир алманы кесип. өзөгүн алып салуу жана сабагы жана өстүргөнгө учтарын кесип. жарымы ылдый жагын кесип Белужистан чийиндер күйгүзүү.
- 2-дюйм чек чыгып, камырдан ортосунда сырттан айланалардан менен алма окуусунун уюштуруу. кичинекей чыны менен, шекерди жана Nutmeg аралаштырып. алма үстүнөн аралашмасынан чач, андан кийин сүт менен илинген. алма үстүнөн Кондитердик учтарын бүктөп кой.
- 15 мүнөт бышырыныз. 375 F менен Меш температураны төмөндөтүү жана алма назик жана 35 мүнөткө кондитер алтын чейин бышыруу, мындан ары да. муздай зым стойкага көздөй Тарт Слайд. майдаланган кант менен топурак, кызмат чейин.
Recipe Заметки
- Сиз алма ядрону жарашыктуу жана тез коон Baller менен жок болот. Андан кийин, кичинекей, курч бычак колдонуп, сабагы жана гүлү жок алып шпалдар кесип.
- Эгер аны жылдырып кийин кондитер камырдан жеңил көтөрүп жүрүү үчүн, алар акырын үбөлүк тууралуу жарым камыр тоголоктоп. Куки барагында, аны көтөрүп, кунт коюп, аны кармап, андан кийин түрүүгө.
- Ал бышырылган күнү бөлмө температурасында Тарт сактоо, анан жаап муздаткычка салып, үч күнгө чейин.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 262 |
| Бардык Fat | 16 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 38 мг-дан |
| натрийдин | 180 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 30 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 2 г. |