Ошондой эле, бул бай жана даамдуу Индиянын негизги тамак салышы үчүн колдук, Skinless тоок жоон тийиши мүмкүн; жөн гана бир аз ары аны тамак. Бул тоок назик жана buttery себеби табактагы сүт бир топ жок болсо да, "Май Chicken" деп аталат. Бул рецепт Индия тамак бир классикалык болуп саналат.
булар, чынында, абдан жумшак. Сиз дарыны жагынууга жакса, анда сиз бөлүгүн тизмесине үчүн аталган сумманы эки эсе көп болот. көбүрөөк түсү жана даамы үчүн келсе, кээ бир куркума же кургак Ginger кошуу.
сонун-ууууууу-соргон ысык бышырылган өзгөртүү ушул салышы кызмат кылгыла. Аралаган жашыл салат же мөмө салаты жакшы коштоону болуп саналат.
Эмне керек
- 2 мина колдук, Skinless тоок төшү, 1 салып кесип ", даана
- 2 кашык лимон ширеси
- 1 кашык зайтун майын,
- 2 чай кашык Карри порошок
- 1 пияз, баскынчылык кесинди
- 3 кесилет, сарымсак, чабак
- 1 кашык Алекс тамыры
- 1 кашык зайтун майын,
- 1 кашык май
- 1 кашык Карри порошок
- 1/8 чай кашык ак калемпир
- 1/2 чай кашык туз
- 2 чыныдан шорпо помидор
- 2 кашык май
- 1/2 чыны оор каймак же коюлтулган сүт
Кантип тапсам болот?
Орто чөйчөккө, тоок кесимдерин менен чачып , лимон ширесине , зайтун майын жана 2 чай кашык Карри майдалап. тоок көйнөк менен жээкке урунганы менен бөлүп койду.
оор Skillet-жылы, пияз, сарымсак,, Алекс 1 кашык зайтун майы, жыпар жыттуу, 4 мүнөткө чейин орто жылуулук менен 1 кашык май тамак. Салуу 1 кашык карри калемпир, туз, томат, 2 кашык май жана көп козгогон, 5 мүнөт себилип.
Skillet-жылы соус салып маринатталган тоок даана кыл. Демек, бир кайнатып алабыз температураны төмөндөтүү жана тоок нан термометрди менен сыналган сыяктуу кылдат 165 ° F үчүн бышырылган чейин 11-15 мүнөт себилип. оор каймак же сүт кыл жана ысык бышырылган күрүч үстүнөн Butter тоок кызмат (мүмкүнчүлүк болсо, басмати!).
Ал эми сезон татып. Эч кандай рецепт бардык адамдарга бардык нерселер болушу мүмкүн. Эгер жумшак идиш жакса, Карри күкүм кыскартат. Сиз ачуу жакса, дагы Карри дарыны кошуп jalapeno калемпирдин же кошуп жөнүндө ойлонуп Habanero калемпирдин.