India Pale Ale кызыктуу менен сыра эмес тарых . башында 1700s-жылы Улуу Британия бир көйгөй болгон. Индия аскерлери жана британиялык жарандар жашаган колониялык бийлигине бир бөлүгү катары жакшы британ Көлдүн жана аларга Британия Алес кармаган алып данды ташып аракеттерине мүмкүнчүлүгүнө ээ эмес. India Pale Ale, же ПАА, чечим болгон. Бул демделбейт менен Hops берешендик суммасы жылуулук жана күнү Британиянын Жел кемелердин өтүнүчү аны коргоп турган.
Style Пойнт
IPA Индия Британиянын иш аяктаганда тарыхына тайып, болушу мүмкүн. Бирок чечүүчү кеме бекем өз стили суб-стили адистиги демделбейт эмес, IPA түзүлгөн. 1827-жылы Лондон калтырып, кеме талкалана жана бортунда ПАА челектерде кээ бир бузулган. чагылгандар Англияда да сатып, абдан Altenburger Азыр Ale бир чоң сокку болду. Жакында жаңы Портер суроо-талаптын жана жаңы стилде болчу.
ингредиенттер
Немелердин кубарып, Көлдүн да, тунук кристалл угутунан бир бөлүгүн бул стилди талап Hops туруштук жетиштүү портер таттуу берет. англисче жакшы Hops көптөгөн салт боюнча колдонулган, бирок кээ бир америкалык Breweries жергиликтүү хоп сортторун, аны citrusy Twang берип, каскадындагы сыяктуу колдонуп жатышат.
тийме ноталары
Бул орточо, сакталып башын ээ болот. дене баткагы алтын болот. Жакшы IPA бир жагымдуу Altenburger Азыр жыт пайда болот. даам malty таттуу баланстап ашыгы менен бирдей Altenburger Азыр болушу керек.
Тамак-аш жупташууда
Бул демделбейт басымдуу хоп, татуу, ага бир оор сыра кылат тамактарды жупташуу менен.
Дээрлик Altenburger Азыр мүнөзү менен кагылышуулар spicing кандайдыр бир түрү. Куурулган тамак кылдат соус менен иштей алат. Алар: Hops жүрүүнүн үчүн көп жалгыз ушул сыра менен ыракаттануу үчүн көрүшөт.
Брюэрс "Stats
India Pale Ale Бренддер аракет
- Гуз-Айленд India Pale Ale
- McEwans India Pale Ale
- Рапшак India Pale Ale
- Шемуел Смиттин Индия Ale
- Бруклин Brewery Чыгыш India Pale Ale