Көптөгөн сыра стилдери жана ысымдары эмес, эркин аныкталат. сыра образын сыяктуу, айталы, кубарып, Көлдүн же малина буудай аныктайт кандай башкаруу өтө көп мыйзам эмес, бар. Ал тургай, анда, алардын аныктамалары гана, адатта, конкурс кирүү үчүн, алардын артынан каалаган Брюэрс колдонулат пиво стилдеги ичинде эмне бар, эмне деп Брюэрс бирикмеси же Сыра Сот Тастыктоо программасы сыяктуу уюмдарга калат.
Албетте, кээ бир өзгөчөлүктөр бар. Көпчүлүк мыйзам сыяктуу аймактык аттары таанылган менен кандай байланышы бар Kolsch ЕС менен.
Ошондо Trappist сыра бар. Бул пиво дүйнө менен уникалдуу болуп саналат. "Authentic Trappist Продукт" энбелгиси мыйзамдуу деп таанылат. Бирок, ал аймактын болжол менен эмес.
Биринчиден, Trappist аныктама берели. Trappists так сактоо же OCSO жөнүндө Cistercians ордени менен жана бир кечил бар. Алардын монастырлар дүйнө жүзү боюнча, Антарктидадан башка, ар бир континентте табылган.
150 ашуун OCSO ибадатканалардан ичинде жакшы сөз, соода уюмунун жоктугунан, Эл аралык Trappist бирикмесинин 16 мүчөсү болуп саналат. Бул Жарлык көтөрүп гана уюмдар болуп саналат. Алар кечилдердин чуркап үчүн төлөөгө жардам берүү үчүн сатуу чачыъызды үчүн сыра азык ар түрдүү болот. Алар кандайдыр бир кошумча акча кайрымдуулук барат.
Эл аралык Trappist бирикмесинин 16 мүчөсү ибадатканалардан ичинде, 8-Портер сыра бул жазуу эле.
жайларына, сыра сатуу үчүн, монастырлар Белгилүү негиздерге керек. Биринчиден, бардык пиво монастырда жана же кечилдердин көзөмөлү астында бышырылган керек. Жайгашкан монастырга миссиясы орто болушубуз керек. Акыр-аягы, сыра сатуу менен акча кечилдер же монастрынан багуу жашоо чыгымдар бар.
Ар бир кошумча акча кайрымдуулук барат.
ибадатканалардан ичинде Breweries катуу бирикмеси тарабынан мониторинг болсо да, алар эмне демделбейт байланыштуу эркиндикке бир топ бар окшойт, алар аны сатууга кандай. Белгияда Chimay, алардын Кызыл, ак жана көк Бирс дүйнө жүзү боюнча сатылууда. Westvleteren, экинчи жагынан, бир гана учурда, алардын пиво бир ишти сатат менен гана кире беришине дайындоо менен. Achel сыра төрт түрдүү стилдери кылат, бирок бир гана сатат. башка үч гана монастырь мейман үйүндө таптап бар.
Trappists менен бышырылган стилдери көп Белгиянын стилдеги менен байланышкан, бирок, чынында эле, анткени ибадатканалардан көпчүлүгү Belguim бар эле. La Trappe Нидерланды Koningshoeven соборунда боюнча бышырылган бир бренд болуп саналат. Адаттагыдай блондинка, Dubbel үч тышкары, Koningshoeven боюнча Брюэрс кылып Bockbeir жана Trappist белые Trappist сыра арасында өзгөчө да.