Ар бир адам өз түйшүгү өзүнө көрүнгөн бир souffle кылып , бирок, силер ойлогондой эле кыйын эмес. Бул мөмөнүн таттуу картошка soufflé рецепт даамдуу, жарашыктуу тарап тамак үчүн жакшынакай чечим болуп саналат жана бир топ кыйын. Көкөмерен менен татытылгандай, пияз, сарымсак, ошондой эле Gruyere бир берешен ууч, бул soufflé салттуу боюнча күтүлбөгөн оорлотууда болуп кошулган таттуу картошка тамак .
Эмне керек
- 1 1/2 кашык плюс 2 кашык май жумшартып, бөлүнүп
- 3 аш кашык майдаланган пармезан
- ½ чөйчөк чыйратылган майдаланган ак пияз
- 1 Сарымсактын, чыйратылган кыйылган
- 1 чыны
- таттуу картошка шорпо
- 1 кашык бүт максаты уну
- ½ чай кашык туз
- 1/2 чыны бүт сүт
- ½ чай кашык кургатылган жапалак
- 1/8 чай кашык жер кара мурч
- ¾ чөйчөк Gruyere сыр майдаланган
- 3 жумуртка, бөлүнүп
Кантип тапсам болот?
- Бир ичин жууп, чоң soufflé жумшарып, сүт 1 1/2 чай кашык же терең casserole табактын. Жыттанарын менен бир калыпта тегиз чач килограмм сырды жана тамак бөлүп койду.
- 375 F. менен очокто Preheat
- орто жылуулук бир чоң казанды, алар тунук жана назик чейин калган каймак менен пияз, сарымсак Тимор Лешти. лук өрттөп жок, ынануу үчүн сак болгула. тендердик пияз менен чеснок үчүн ун жана тузду кошуу. 30 секунд, ар дайым Сабалып жатканда, ун бышырышат.
- ун сүт кошуп, аралашма биразга чейин, 4 мүнөт, дагы эле ар дайым Сабалып жатканда, тамак. ыкма бул бөлүгү souffle ийгилиги үчүн абдан маанилүү болот, ошондуктан, аны шашпа.
- таттуу картошка шорпо кошуу, кургатылган, ангина, калемпир жана кара мурч жана 1 мүнөткө орто ысык тамак беришет. жылуулук алып салуу жана Gruyere сыр боюнча козгойт.
- ½ ысык таттуу картошка аралашмасы жумуртканын сарысы ичине кылдаттык менен чөйчөктү бажыканадан тез, андан кийин жумуртканын сарысы аралашмасын кайра кошуп ысык таттуу картошканы толугу менен киргизүү козгогон. Дагы, бул бөлүгүн коюшун эмес, кам көрөт.
- Жогорку ылдамдыкта жумуртканын агын сабап катуу чокулары чейин түзөт. Кирип, жумуртканын агы үчтөн бир кыл таттуу картошка , анан аралашма калган жумуртканын агын бүктөп кой.
- даяр бир табакка колун салып даяр аралашмасын Spoon жана таттуу картошканы soufflé көтөргөн аркылуу бышырылган чейин, 30 мүнөт бышырыныз. soufflé дароо кызмат керек, ал мешке чыгып, бир нече мүнөттөн тышкары калбайт. Текшерип баары мешке алынып чейин кызмат белгиленет.
Бул таттуу картошка souffle 6 Кызматтын түзөт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 303 |
| Бардык Fat | 16 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 136 мг-дан |
| натрийдин | 463 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 28 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 14 г |