Болсо, абдан көп балык коюу Сөөксүз кандайдыр бир түрү боюнча, бул ыкманы колдонууга болот семга жеткиликтүү эмес. Ашкөк, шараптын, дуэлде түпкүч жеңил, таза-түзөт жана барбекю таза сактайт, ал эми семга, жомоктогудай даамын берет. Эгер мангал мүмкүн эмес болсо, өтө ысык бир Тандырга, балык бышырып.
Эмне керек
- 1 1/2 мина
- семга (колдук Сөөксүз, 1-дюйм коюу, чоң акырына карата артыкчылык берилет)
- 1/2 лайм
- 2 аш кашык ак
- шарап
- 1 чай кашык майонез (май алмаштыруу мүмкүн)
- Кошумча: 1/2 чай кашык туз Кошер
- 1/2 чай кашык пияз порошок
- 1/2 чай кашык сарымсак порошок
- 1/2 чай кашык лимон калемпир
- 1/2 чай кашык кургатылган Oregano
- 1/2 чай кашык кургатылган райхон
- 1/2 чай кашык кургатылган укроп, отоо
- 1/4 чай кашык Hungarian таттуу калемпир
Кантип тапсам болот?
жогорку жылуулугу Preheat барбекю. Кенен оор салмак бир эсе-узундугу бир ташыгычты жасоо семга жарымында көп бөлүгүн куушуруп отура берет жана бардык төрт тарабын кабаттаган менен Сөөксүз. берешендик суюктук тамак менен дуэлде каналдардын бүт ичин Брызги. тосмолор менен ташуу үчүн табак менен же металл ташыгычта дуэлде ташыгычты кой.
дуэлде жайма тери-жагына семга Сөөксүз ылдый (же бели-тарапка ал сыйрып болсо чейин) жер.
Семга үстүнөн ширесин сыгып жана ак шарап менен чачат. Менен Салмон үстүнө жайылып майонез .
Кичинекей идиштеги, чогуу Адал туз , пияз күкүм, сарымсак күкүм, лимон калемпир, Oregano , райхон , жана укроп чөптү . Бир калыпта, ышталгандардагы үстүнөн аралашмасын, анан таттуу менен жогору чач калемпирдин .
ысык Grill боюнча дуэлде жайылмасында менен бышыруу Табаны кой. ысык тосмолор үчүн дуэлде ташыгычты өткөрүү. балык Сөөксүз чорунун 10 мүнөткө ысык жаап тосмолор менен Cook. overcook же кургак жана буга болот эмес. Бурулуш керек эмес. Салмон айрылышына арткы менен акырын кысып, ал боюнча жарык кызгылт түскө бурулуп, бекем болгондо жасалат. бул айкын кылса Whitefish жасалат. Бул ыкма көп, коюу астына менен жакшы иштейт. кызмат жок денеси семга көтөрүп үчүн, сүргү колдон. Менен Гарнирлер лайм тилкелери , анда каалаган.
Эскертүү: Мангал алышпаса семга , бышыруу баракта 475 F. Leave дуэлде каналдардын сиздин очокто preheat жана 15 мүнөт бышырып, же кылган чейин.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 351 |
| Бардык Fat | 18 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 114 мг-дан |
| натрийдин | 399 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 2 г. |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 41 г |