Бул кытай чочконун рецепт бир multicourse тамак бир тарап бир табакка же жарым-жартылай эле идеалдуу болуп саналат.
жашыл пияз боёлуп, сабиз, тармал же башка өсүмдүк мурч менен жөнөкөй табактын көрүнүшүн жакшыртуу үчүн болот.
Эмне керек
- 1/2 фунт арык чочко
- 4 чай кашык Кытай күрүч шарабы (же кургак Шерри)
- 2 чай кашык кара соя соусу
- 1/4 чай кашык туз
- 1 чай кашык cornstarch
- 1 чыны майдаланган капуста (же салат)
- 1 чай кашык татар чөбүнүн имбир
- 3 аш кашык Пекин соус * (же 1/2 кашык суу менен аралаштырылган 1 1/2 кашык ысык буурчак паста)
- дуу-бышышы үчүн 3 аш кашык май
- Кошумча: кошумча туз, соя соусу, же ак калемпир татып
Кантип тапсам болот?
- Shred жука тилкелери, аны кесип чочконун эти, анда баары биринин үстүнө экинчиси аларды үймө жана чылпак салып аркылуу кесүү.
- Бир орто чөйчөккө, чочконун күрүч шарап же Шерри менен чылпак айкалыштырып, караңгы соя соусу акыркы cornstarch кошуп, туз жана cornstarch. 20 мүнөт чочконун Marinate.
- чочконун marinating жатканда, капуста же салат чачууга. табакка майдаланган капуста уюштуруу.
- Чада.На Жылуулук орто жогорку жогорку жылуулугу ашуун. май, 2 аш кашык кошуу. Качан мунай ысык , чочконун чылпак кошуу жана алар түсүн өзгөртүп, дээрлик бышырылган чейин-Fry козгойт. кедергисин алып салуу.
- Салуу 1 кашык май. мунай ысык болгондо, Рыжий жана Пекин Бородач же ысык буурчак паста / суу аралашмасын кошуп. жыттуу чейин Cook. чочконун кошуу кайра көмөч жана соус менен аралаштырып. Эгер туз, соя соусу жана / же, жаны жер ак калемпир менен Сезон каалаган. , Кызмат үчүн майдаланган жашылча боюнча чочконун чылпак уюштуруу.
* Пекин чыгы Азия рынокторуна жеткиликтүү.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 220 |
| Бардык Fat | 13 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 49 мг-дан |
| натрийдин | 196 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 3 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 24 г |