01 10
Кокос суусу
Frank Rothe / Photodisc / Getty Images Ал Түштүк-Чыгыш Азияда жай, жана ар бир адам бул күн муздак суу үчүн умтулуп жатат окшойт. Себеби, Түштүк-Чыгыш Азияда жай абдан ысык жана нымдуу аласыз калыштуу эмес. Эч нерсе куурулган оозун кандырат жана кокос сууга караганда жакшы тамак. Бир жогорку кыйбайт жаш трубочки эт ашкерелөө үчүн, денеси аркылуу кесип саман киргизүүгө жана пайдаланышат. кокос суу кокос орбитасынын коюу дубалдар менен тосулган, анткени, суу дайыма эле салкын болот.
02 10
Fruit негизделген Smoothies
© Конни Veneracion Түштүк-Чыгыш Азия саратан Субханаху берет, ал эми тескери жемиштер мезгилинде көп болуп саналат. Манго, коон, дарбыз, ананасы, папайя жана эттүү жемиштерди кабыл алуучу таттуу жана шыктуу тропикалык ичимдиктерди чыгарууга түшүптүр ашты камсыз болуп саналат.
03 10
Citrus негизделген ширеси
Carlina Teteris / Moment / Getty Images Citrus жемиштер үчүн батырылган таны муздак ичимдиктерди . Lime лайм ширеси Limeade сода (сода Chánh) үчүн жөнөкөй ширеси жана газдалган суу менен, кээде аралаш жерде Шри-Ланка менен таанымал. Kalamansi дагы көп Украина жана Индонезияда колдонулат. Башка лед негизделген суусундуктар ширесинен жасалган Pomelo жана алмадай болот.
04 10
Sago боюнча Gumalan
© Конни Veneracion Жашаган, балыры негизделген gulaman Батыш мал негизинде желатин барабар. Sago sago бермет сорттун, курма дарагынын, же келип чыккан болушу мүмкүн аты айтылгандай, тапиока бермет, Tapioca келген ашкабактын алынган крахмал саналат. Tapioca угулуп көбүрөөк таралган бул күн колдонулат.
Sago ичимдик боюнча негизги gulaman үчүн, муздак суу, андан кийин кесүү gulaman жана бышырылган sago (көрүп-жылы туруму курма кант ширеси кошулган жатат Палм кант ширеси менен Бандунг-даамы Tapioca бермети үчүн салышы ).
Таиланд, Шри-Ланка, Малайзия, Сингапур жана Индонезияда абдан популярдуу Variant чөп сүтү менен жасалган суусундук (м esona chinensis сабактарынын жасалган) кант сиробу.
05 10
көбүк чай
Geri Орусия / Moment Open / Getty Images Бул көбүк чай жөнүндө сөз жок муздак чай тууралуу сөз кылуу мүмкүн эмес. ал Таиланд пайда болгон да, көбүк чай ал толкундануу менен кабыл алышты Түштүк-Чыгыш Азия үчүн өз жолун таап кетти.
Көбүк чай деген эмне? Bubble чай (ошондой эле бермет сүт чай же Boba сүт чай катары белгилүү), сүт, мөмө-жемиш же андан chewy тапиока берметтер менен кызмат менен чай негизделген чечим алышып тарабынан жасалган муздак коюу муздак суусундук.
06 10
Cendol
Грегори Адамс / Lonely Planet Images / Getty Images Cendol учурда "курт" желе, кокос сүтү, муз, кант менен жасалган десерт катары дүйнөнүн англис тилиндеги бөлүктөрү аныкталат.
Бирок cendol да таттуу муздак суу болуп кызмат кылып жатат. Буга байланыштуу, cendol боюнча-шаалардын сөлөкөттөрү аныктамасы - "курт" десерт караганда желе электен кысымга күрүч уну пастасы менен эмес, же суусундук - дагы мааниси бар.
Cendol десерт жана суусундуктардын Чыгарылган Индонезия, Малайзия, Сингапур, Таиланд, Шри-Ланка жана башка берүүлөрдөн турат.
07 10
Iced Coffee
Jupiterimages / аркары / Getty Images Жок, Starbucks муздак тамактанып жаткан жерибиз жок. Алжирдин mezagran, муздак жана таттуу кофе ичип, 1800-жылдын биринчи жарым жылдыгында бери эле белгилүү болуп келген.
Шри-жылы, жер астындагы кофе ысык суу менен аралаштырылган, өзгөчө басма сөз салып өлчөп, анан бир чөйчөгүнө түздөн-туштан кысып жатты. Андан кийин муз толуп айнек төгүлүп, коюлтулган сүт менен аралаш болот.
08 10
Муздак чай
PhotoStock-Ысрайыл / Cultura / Getty Images Муз кошулган чай реалдуу чай же чөп менен жол берилиши мүмкүн, ал эми айрым учурларда мөмө кабыгынан жана / же жыпар жыттуу май менен кооз. реалдуу чай катуу сүйлөп, настойка, булар менен эмес, бирок, көп учурда, мисалы, "аномолиялар" "жалбыз чай" катары өзүнүн негизги компоненти менен жакка "чай" деп аталат демделип түшүптүр.
реалдуу чай жалбырак же чөп менен да, муздак чай баары Түштүк-Чыгыш Азияда абдан популярдуу болуп саналат. Алар азык-түлүк кашаада негизги, ошондой эле илимий чендеги жогорку ресторандар бар.
09 10
Бандунг
Sam + Yvonne / аркары / Getty Images анын атынан да, суюк Бандунг Индонезия шаарынан пайда жок. Малайзия жана Сингапур популярдуу суюк, Бандунг сүт аралашмасы болуп саналат жана жылуу сироп турду. Иштеп чыккан чөп желе кошо болгондо, куюлуучу Бандунг cincau деп аталат.
10 10
Sugarcane Juice
SambaPhoto / Flavio Coelho / Getty Images талабы боюнча сатылган, Индонезия, Шри-Ланка жана Малайзияда Көчөдө соода алар акырга көтөрүп жүрмө сыккычына таза балкамыш ширесин сыгып. Сингапур-жылы, силер тамак сот кант тростниги ширесин таба аласыз.
Биринчи көрүнүштөргө каршы, балкамыш ширеси муз кошулду cloyingly таттуу эмес, анткени ал жана таттуу Citrus ширесин бир мыкчыса менен коштолушу керек.