эмне Legend императору салат Тихуана-жылы падыша ресторанындагы 1924-жылы ар кандай себептер менен пайда болгон деп жатат, бул окуя талаш-тартыш предмети болуп саналган, мен такыр эле түшүнбөй калдым. Бул жерде пайда болгон, жана падышанын аттуу ресторан болуп, сыягы, бир жерде ар кандай болуп көрүнөт.
Рим императору салатка алгачкы менен жасалган алдейлеп жумуртка . Бирок, аны ушундай кылып гана кыйынчылык карызга жатат. Мунун бир себеби, ал кошумча кадам. Бирок, ошондой эле, эгер жумуртка overcook, анда биздин сырткы туздап, кыйналып келет. Сиз, балким, көнүп эмне болуп чыгам Ал чийки жумуртканын сарысы, жана көпчүлүк императору салаттар бул күндөрү жасалган жол тартып, колдонууга жөнөкөйүрөөк ал.
(Бардык каражаттардын жардамы менен, чийки жумуртка тынчызданып жатабыз, эгерде пастерлейт жумурткаларды колдонушат.)
бир падыша салат менен реалдуу баскычы менен сиз аны кызмат дароо алдында сырткы кылуу болуп саналат. Сиз тануучу отурат коё турган болсо, анда ал ажырата албайт. Ошондой эле, эч нерсе жансыз, Соолуп калган чөп сыяктуу Рим императору салат чөгөт. Сиздин салат так жана таза сактоо боюнча кененирээк көрүп салат сактоо керек .
Эмне керек
- 1 баш Romaine салат
- ½ чөйчөк зайтун майы, плюс ¼ чөйчөк
- 1-майда
- Антик же ттана нан кичинекей нан
- 1 Сарымсактын
- 1/3 чыны пармезан майдаланган
- 1 чоң лимон ширеси
- 1 OZ анчоус жасалды
- 2 жумуртканын сарысы
- Кошер туз, даамын
- Тиштеп кара калемпирди майдалап, анын даамын
- Worcestershire соус, даамы
Кантип тапсам болот?
- салат жалбырактарын бири-биринен ажыратып, жууп, жакшылап, аларды кургатуу, андан кийин ным кагаз сүлгү менен жаап чакканда көлөмдөгү бир colander аларды жиликтердин жана шроттор (же салат себеттеги), аларды кесип.
- нан жибит кооздоп жана ½ дюймдук, антпесе аны бөлүп-бөлүп. Нан музда болжол менен 2 токтобой келет.
- орто-төмөн жылуулук үстүнөн Sauté Табаны жылытуу. Кошуу дагы бир мүнөткө ¼ чөйчөк зайтун майы менен ысык. Кытырак алтын чейин нан баягы жана Sauté кошуу. нан алып салуу жана кагаз лг аны адаштырды.
- бир айнек идиштин ичинде, бир паста пайда үчүн сарымсак жана anchovies айрылышына менен бирге, майдалап. сарымсак-анчоус аралашмасы менен жумуртканын сарысы биригип, лимондун ширесин кошуп койгула. жылмакай чейин Beat.
- Акырындык менен баш ийүү жагынан нөшөр зайтун майы тынымсыз Сабалып жатканда ал эми. Мезгил менен татып кийинип Кошер туз , кара мурч жана Worcestershire чыгы. жарым лимондун сыр кошуу.
- бир чоң табак менен муздатылган салат өткөрүү. жалбырак үстүнөн сырткы куюп, капталган чейин чачсын. кытырак кошуу, кайра чачсын. салат тарелканын жана кытырак басчубуз алуу эмес, деп жазылган эмеспи, ошол замат аны кызмат. калган сыр менен толтуруу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 298 |
| Бардык Fat | 22 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 14 г |
| Cholesterol | 76 мг-дан |
| натрийдин | 230 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 19 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 9 г |