Michelada таза сыгып лайм ширесин жана сыра туз сызык кошуп жалпы мексикалык практикада табигый чыккан; Мындай салттуу Maggi соус же соя соусу менен бириктирип, мөмөнүн компоненттер, бир жылдан ашуун өсүп турган сыра Ананас менен катар бул негизги мамиле Worcestershire соус .
Учурда бармендерге катары дээрлик көп michelada пиво коктейл тамак таба аласыз. Өз нускасын жакшыртуу үчүн бул жөнөкөй ыкма менен баштоо.
Эмне керек
- 1/4 чыны кесек туз (анын ичине RIM жеке үчүн)
- лайм клин
- 1 чыны обой (же coarsely сынган муз)
- 1/4 чыны таза сыгып лайм ширеси
- 1 2 тире, бөтөлкөдөгү
- ысык чили чыгы (мисалы, Табаско, Tapatio, же Чолула катары)
- 1 2 тире соя соусу
- 1 2 Worcestershire соустун чапкан
- 1 бөтөлкө сыра (муздак, айрыкча
- кара Мексикалык сыра )
- Гарнирлер: 1 лайм клин
Кантип тапсам болот?
- Бир тарелкага боюнча туз катмарын жайланышышты. аны тегерете лайм түшүрдү чуркап муздак сыра кружка же чоң айнек РИМ сүрттү. туз айнек ачакей малып, бүтүндөй айланасы жабуу үчүн, аны тоголонуп.
- муз менен жарымына жакын айнек толтургула, анан лайм ширесин, чили чыгы, соя соусу жана Worcestershire соустун кошуу. ингредиенттердин баары биригип кыл.
- Жай айнек салып сыра куюп. айнек четине лайм жик баланс жана дароо пиво коктейлди кызмат.
Michelada боюнча Variations
michelada сенин кол иштеп чыгуу ингредиенттердин жана санда менен айланасында Play. Бул классикалык даярдоо боюнча айырмачылыктардын сунуштар аккан чыгармачылык ширелерди керек:
соя жана Worcestershire салттуу Maggi суюк татымал бир нече козгогондо соустарды алмаштырышкан.
кээ бир Clamato ширесин (даамдаткычтары менен түбүнөн жана томат ширеси) кошуу аралашманы.
бир чымчым кошуу же эки кара калемпирди, сельдерей, туз, тоок жууса порошок, же ар-максаты эт татымал.
туздалган айнек RIM жоюу. Анын ордуна, Ананас өзүнө бир аз тузду аралаштырып.
бөтөлкөдөгү ысык соус менен кээ бир майдаланган Чили сиздин Ананас менен (мисалы, таза чили piquín же майдаланган chipotle эмес, "чили майда" чили үчүн колдонулган) алмаштырат. Же RIM туз менен аралаштырып, соус (лар) менен аны козгоп, же анын үстүнө, ал чачат.
бир аз ЙЫЛМЕ барып, жөн гана лаймдын ширеси, туз менен сыра даярдайт. Бул өзгөрүү деп аталган chelada Мексиканын айрым бөлүктөрүндө.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 216 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 28.423 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 34 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 3 г |