Бир кабыл алуу үчүн баскычтардын бири жакшы салат сиздин салат таза жана кытырак экенин камсыз кылуу болуп саналат. Эч нерсе жансыз, Соолуп калган чөптөр бир plateful сыяктуу кайгыга салат кылат.
салат чөптөрдү эки нерсе бар жасаш керек: нымдуулук жана аба. Сиз башкача угуп калышы мүмкүн эле. Тактап айтканда, көп адамдар салат Crisp өтүү үчүн мыкты шарттар каралган бардык аба бошоду менен баштыкка, аны мөөр керек деп ойлошот.
Эгер сен да, атүгүл, аны жаап мөөр чейин абанын ар бир акыркы молекуласын алып соргон, баштыкка да салып бир саман киргизүү менен байланыштуу кээ бир сунуштар окуп болушу мүмкүн.
Тилекке каршы, бул сөздөр толугу менен базанын өчүрүлгөн. Салат, чынында, жасаш үчүн, ным жана бир кесим тышкары, бүтөө жакшы суммасын керек. Бул ресторандар бул муздаткычта өттү, ал эми аба жүгүртүүгө жол атайын тыткылап урнанын алардын салат сактап себептен.
(Абаны алып салуу салат күрөң буруш үчүн себеп болот, бирок салат жасаш болуу менен эч кандай кычкылдатууну, алдын алуу. Кандай болбосун, кычкылдануу сиз жаңы салат сатып эле көп тынчсызданбай керек нерсе эмес болуп саналат жана жардам берет бир нече күндүн ичинде аны колдонуу.)
Ошентип, бул жерде үйдө салат жасаш үчүн мыкты ыкмасы:
- тулку бойдун акырын чечип кооздоп жана жалбырактарын бөлөт.
- муздак суу менен Sink (же өтө чоң табак) толтуруу жана жалбырактарын чөгөрүү. сууга айланып акырын жалбырактарын калет. Ар бир арбактай чөктү түбүнө чөгөт. таза салат алып салуу, же табак бошотуп, өзгөчө кир салат үчүн бул кадамды кайталап.
- Эми сиз салат кургатуу үчүн бара жатабыз. Бул мыкты жолу салат турат. Бирок, ага жалбырактарын батыруу жок. жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, аларды кесип (же аз), силер да аларга бардык аларды өтүүгө аракет жанчыйт эмес, деп.
- бардык суу Салат-спин чейин соолуп калды. жалбырактар дагы бир аз ным-бул сиз каалаган эмне болот.
- салат себетти алып, ным кагаз = лг = менен жалбырактарын жаап алышты. койсок себетти өткөрүү. (Сиз чоң colander салат себетти ордуна тийиши мүмкүн.) Сиз кошумча дренаж кармап келүү үчүн бир табак же жайылмасында, аны каалаган, бирок, табак-унутпагыла, сиз бүтөө келет колдонгон жок.
- жашылча 30 мүнөт начарлап кеткен соӊ, алар так жана колдонууга даяр болот. Бирок силер бул жол менен муздаткычта сиздин салат сактап 3 5 күн болот. Булар кургаганга кагаз сүлгү Rewet. Squeeze чыгып ашыкча суу-, алар ным эмес, Чылап болушу керек.
Бул ыкма ар кандай жашылча сатылган жол толугу менен карама-каршы экенин белгилешет. Mixed салат чөптөрдү баштыкка же пластикалык clamshell контейнерлердин биринде келет. Бул сактоо ыкмалары да бир сен аларды сатып алгандан кийин чөптөр да түрлөрү ушунчалык тез аксатууга буруш үчүн кайсы бир бүтөө үчүн мүмкүнчүлүк берет.
жакшы кабарды сен да, уятсыз чөптөр үчүн жогоруда айтылган ыкманы колдонуу мүмкүн эмес. Ооба, адатта, ал ар кандай жашылча буга чейин жууп, бирок эстеп, аны жууп тартып калган нымдуу болот, андан кийин тийиштүү бүтөө менен бирге, так жана таза сактоого жардам берет, аларды нымдуу кагаз сүлгү менен бирге, парниктерде чачты.
(Сөз эмес, бычак чөптөрдү бир нече кылмышкер деп табылган тамак аш аркылуу уулануу чыгышы , ал баары бир, аларды өзүң жууп, жакшы болот.)
Сиздин чөптөр таза жана кытырак менен, кемчиликсиз бир жашыл салат жасоого даяр. Ошондой эле, бул жерде бир нече ыкмалары бар улуу vinaigrette даярдоо .