Стейк fajitas тез жана чогулуу жеңил болуп саналат. эт Marinating түнү ал назик жана кооз кылат. Бул ар бир адамдын өз тандоосу боюнча Toppings колдонуп өз алдынча болот, анткени кызмат кылышы үчүн, бир кызыктуу тамак болуп саналат.
Үчүн мексикалык сөзүнөн келип чыккан Fajitas, юбка эт , эт, бул кесип бышып мексикалык жүзүмчүлөргө тарабынан түзүлгөн ун жүгөрү менен ороп, аларды колунан жеди. Башында юбка эт менен жасалган болсо да, алар азыр кара икра менен танышуу тартып Portobello карын бардык менен жүргүзүлөт.
Эмне керек
- Fajita: White үчүн:
- 3 аш кашык өсүмдүк майы
- 1 чай кашык торлуу лайм кызыкчылык
- 1 кашык жаңы лайм ширеси
- 1 кашык Worcestershire чыгы
- 1 Сарымсактын (чабак)
- 1 чай кашык chipotle же үзгүлтүксүз чили порошок
- 1/2 чай кашык туз
- Fajita толтуруу:
- 1
- уй капталдары стейк (1 1/2 мина)
- 3 орто коңгуроо калемпир (бир микс кызыл, жашыл, сары, пломба коюлган, Криштиану Роналду жана 12 шпалдар бөлсүн)
- 1 чоң Vidalia же башка
- таттуу, пияз 16 шпалдар салып кесип,
- 12 (8-дюйм)
- ун Tortillas , чыбык менен кое оролуп
- 1 1/2 чөйчөкчө салат майдаланган
- 3-бышкан орто Хаас
- avocados (эки эсеге, кесилген жана жука шпалдар бөлсүн)
- 1 чыны бөтөлкөгө Salsa
- 6
- пияз (ак жана ачык жашыл бөлүктөрү, кесинди)
Кантип тапсам болот?
1.: White жасоо үчүн: 1-май сыдырма-кулпу азык-түлүк сактоо баштык-жылы, май, лайм сууткан, лайм ширесин, Worcestershire соус, сарымсак, чили кум, туз жана калемпир аралаштырып. капталдары стейк кошуу. абаны сыртка басып, баштык жаап, кабырчыктуу кайрылып. Муздаткычка салып, бери дегенде, 1 саат же 24 саатка чейин.
2. орто жогорку жылуулук бир чоң Skillet майды ысытып. көп козгогон, калемпирдин түрлөрүн жана пияздын кошуп, тамак жасап, тендер чейин, 6 мүнөт.
3. 350 ° F менен очокто Preheat. дүкөнгө кооп- жарнама бүктөлүп бир барак менен бекем ороп. ороп, дүкөнгө мешке 8 10 үчүн мүнөткө ысыктын кой. өчүрүү очокто күйгүзүү жана колдонууга даяр чейин мешке дүкөнгө сактоого.
4. Орто-жогору бир газ барбекю Preheat, же орто даярдап ысык көмүрү барбекю от . Grill стейк, каптап, ар бир тараптан же эт чейин 10 мүнөт каалаган doneness жетет (орто сейрек үчүн, нан термометр 145 ° F окуу керек; орто, 160 ° F, жакшы иш, 170 ° F). Же болбосо, бройлера preheat. орто, ар бир тарабында орто-сейрек кездешүүчү, 7 мүнөт, ар бир тарабында 5 минута убакыт ичинде жылуулук булагына 5 оолактап үчүн 4 бройлер-пан стойкага жана сенатор талаштуу боюнча стейк кой.
5. менен стейк алып чегишет бортунда , ал эми 5 мүнөт эс алсын. калемпир, пияз капты. Баскынчылык эгин боюнча стейк чийиндер. Ар бир tortilla борборундагы эт бир нече тилке кой. Калемпир жана пияз менен Top, салат, Саргылт, Екситос, пияз, сүзмө , жана кинза. Roll жана колунан тамак жей.
Recipe Заметки
• эт бышыргандан кийин, балким, бир нече мүнөт эс алып, жука жайып диоганалдуу эгин боюнча, аны кесип керек.
• Дайыма fajitas жууркан алдында tortilla чейин жылыйт. жылынуусу тартиби Tortillas жумшак жана назик болот. Ошондой эле, жытын жана даамын жакшыртат. Ал дүкөнгө жылытып, кыйла жеңил болот - сиз мешке же микротолкундар же көмөч аны кыла алат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 788 |
| Бардык Fat | 42 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 23 г |
| Cholesterol | 101 мг-дан |
| натрийдин | 629 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 58 г |
| Тамактанууга Fiber | 10 г |
| протеин | 47 г |