Салатка

Окуя макалда айтылгандай, Американын таанымал ресторан салатка Тихуана, Мексикада императору Cardini ойлоп тапкан. Бул салатка рецепт да өсүмдүк малып же желүүчү катары колдонсо болот.

Эмне керек

• 2 жумуртканын сарысы (алдейлеп жумурткадан; төмөнкү тартибин карагыла)
• 2 чоң сарымсак тиштери
• 3 бүт анчоус жасалды
• 3/4 чыны майонез
• 1/2 чыны
• PARMIGIANO-REGGIANO (чыйратылган майдаланган)
• 1/3 чыны
• зайтун майы
• 1/4 чыны лимон ширеси (тузсуз)
• 1 кашык суу (муздак)
• 1 чай кашык кара калемпир (же даамын)
• туз даамын

Кантип тапсам болот?

• Жумуртка Coddle үчүн:

1. кичинекей казанды 2 бөлмөлүү температурасы жумуртка кой.
2. жумуртка басып чейин кайнак суу куюп.
3. Анда 1 мүнөткө калтырып сарптоочу жана жумуртка чечилиши үчүн жетиштүү салкын чейин муздак суу астында калды.
4. Качан салкын, жумуртка бөлүп сарысы бар.

• Татымалдары жасоо үчүн:

1. жумуртканын сарысы менен бирге бир Комбайн үчүн татымалдары ингредиенттердин эс алуу, кошуу.
2. жылмакай чейин беришет.
3. керек чейин муздаткычка.

Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө)
Калориялар	153
Бардык Fat	14 г
каныккан майларды көп	3 г
тойбогон Fat	6 г
Cholesterol	36 мг-дан
натрийдин	150 мг-дан
Көмүрсуулар	4 г
Тамактанууга Fiber	0 г
протеин	4 г

(Биздин тамак-аш боюнча маалымат бөлүгүн базасын колдонуу менен эсептелет жана баа каралышы керек. Жеке натыйжалар ар кандай болушу мүмкүн.)