Ийакитори жакшы муздак сыра менен сатуучулар тарабынан кызмат менен бирге салттуу стили япон шашлык болуп саналат. Бул тоок шашлык кемчиликсиз ысылык же негизги Албетте, сиздин муктаждыктарына жараша болот.
Эмне керек
- 2 мина / 900 г тоок эти бириктиргичтери, чагып-өлчөмдөгү бөлүктөргө май мурутун жана кесип
- 1 чыны / 240 мл соя соусу
- 1/2 чыны / 120 мл үчүн же кургак Шерри
- 12
- пияз , ак бөлүгү гана, чоң жиликтеп бөлсүн
- 2 кашык / 30 мл chives
- 1 кашык / 15 мл жаңы Алекс тамыры кесилген жана темир торлуу
- 2 чай кашык / 10 мл кант
- 10 бамбук беседке
Кантип тапсам болот?
1/2 чөйчөк / 120 мл соя соусу менен үчүн (же кургак Шерри), Рыжий жана chives биригүүдө. жакшы Mix. Тоок даана жайгаштыруу жана Нигэ пластик пакеттерде жарым: White. Reserve бышырып үчүн: White калган. 1 саат кийиминин жана шроттор белок үчүн чачсын. Preheat барбекю. : White келген тоок алып салуу жана пияз менен тоок тагышты беседке көздөй жип. ысык Grill көздөй кой. ашпозчу учурда алгачкы 2-4 мүнөттүн ичинде сакталып: White менен тазалоо.
ал 165 градус (6 бир нече жолу кайрылып, 8 мүнөт) ички температурасы чейин Grill тоок. Алып салуу жана 1/2 чөйчөк / 120 мл ысык соя чокунуу үчүн соус менен кызмат кылгыла.