Үчүн кемчиликсиз бир жашылча Entrée издеп чөп Ыраазычылык билдирүү же күнүмдүк тарап табактын? Бул жашылча жапайы күрүч жана козу карын Pilaf рецепт ийилчээктик жана даамдуу да болгон тамак үчүн, мисалы, козу карындарды жана бадам сыяктуу кулаган даамды, айкалыштырат.
Эмне керек
- 1/2 чыны жапайы күрүч, бышпаган
- 2 3/4 чөйчөкчө
- жашылча сорпосу
- 3/4 чөйчөкчө күрөң күрүч, бышпаган
- 1 пияз, алуубуз
- 4 кесилет, сарымсак, чабак
- 2 кашык зайтун майын,
- 3 чөйчөкчө
- козу карындар , кесинди
- 2 сельдерей тобун, кесинди
- 1/2 чай кашык Sage
- 1/2 чай кашык майоран
- Туз жана калемпир татып
- 1/3 чөйчөк кыйылганын, жаңы петрушка
- 1/3 чыны майдаланган бадам
Кантип тапсам болот?
- бир чоң казанды бир жарага жемиштерди сорпону алып, жапайы күрүч кошуу. Кук 15 20 мүнөткө чейин, андан кийин күрөң күрүч менен толукталсын. Жаап, дагы 45 мүнөт тамак жасап, же күрүч, куш чейин.
- Көп Skillet-жылы чейин пияз, сарымсак Sauté пияз күрөң жана caramelized болуп , 8, 10 мүнөткө чейин.
- козу карындардын, сельдерей, жыпар жыттуу зат кошуу, зарыл болсо, көбүрөөк май же шорподон бир аз кошуп, дагы бир 5 мүнөт бышырышат.
- бышырылган күрүч, жаңы петрушканын жана бадам кошуп, биригип да козгойт. ингредиенттердин чейин дагы 1 же 2 мүнөт үчүн Кук гана аркылуу жылытылат.
Кошумча маалымат:
- Бул рецепт ак күрүчтү кээ кошуп ден соолукка пайда бар күрөң күрүч, талап кылынат. Изилдөө жумасына ак күрүчтү беш же андан көп Кызматтын жеп күрөң күрүч, эки же андан көп Кызматтын жеп оорусуна чалдыгуу төмөн тобокелдиги менен байланышкан болушу мүмкүн, ал эми 2-тип шекер оорусу өнүгүп өсүшүнө тобокелдик менен байланышы бар экенин көрсөтүп турат.
- Ал толугу менен зарыл болгон эмес, ал эми, сиз мыкты үчүн убакыт талап кылынышы мүмкүн, кээ бир кошумча кадамдар бар күрүч Pilaf элестетүүгө. күрүч кыскача күрүч бышырып чейин орто-төмөн ысыктан кээ мунай көрбөшү аны бир аз nutty даам берет жана болуп күрүч качууга жипчеге күрүч, анын калыптанган жана штамптары сактоого жардам берет жай соруп ным, алып келем, жабышкак. Ошондой эле, күрүч дароо тамак кийин fluffing ордуна беш мүнөт тынч жаап жылуулук жок отуруп уруксат керек болушу мүмкүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 344 |
| Бардык Fat | 14 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 857 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 46 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 12 г |