бир Comal деген эмне?
А comal заттар ар түрдүү тамак бышыруу үчүн колдонулат кандай планы болуп саналат. Бул жасалган чоюн жана өтө оор болуп турат. Сиз аны менен бирге тамак келгенде, силер кедергисин же дайыма ачык-салмак көмөч менен сүйлөшкөндөй болуп, баары бир алдыга эмес. Бул тегерек калыптарга же ары, сүйрү калыптардын дуушар болушу мүмкүн. Эгер сен да, атүгүл стандарттык stovetop эки идишин ашуун айкалышып чоң, төрт бурчтуу сортун таба аласыз. comal эмес таяк же дат баспас болоттон жасалган көмөч айырмаланып, бир аз бырыштуу жазыла элек.
бир Comal качан пайдалануу
Бир comal бышырып үчүн идеалдуу Carne Эседе (кызыл ассорти) жана жашылча менен (алар Чили жана El Torito сыяктуу америкалык Ресторандарда fajitas кызмат сыяктуу.) Көмүр даамын кошумчалайт жок, азык-таяк кесиптештери сунуш болот, ал эми силер тамак жатасыз эмне үчүн кошумча даамдар. Ошондой эле дүкөнгө боюнча тамак бышыруу үчүн тандоо идиш болуп саналат. Ошондой эле, тез эле дүкөнгө капты бири менен колдоно аласыз. Эгер мешке же бир Grill боюнча, мешке аны колдоно алат, анткени comal ар түрдүүчө колдонот. Жөн гана, алар абдан ысып, анткени сак болушу жана сиз тамак учурунда, аны жылдыруу үчүн керек болсо, ашкана Паулду же potholders колдонушу керек.
Comal кантип даярданса болот (татымал)
Сиз жаңы көмүр алууга, сиз "татымал" биринчи эле аны бекер убара кылгым келбейт. "Татымал" адегенде жылуу суу менен самындап менен Табаны жууп, жакшылап түшүнүп кургап келет, өтө жөнөкөй. Андан кийин өсүмдүк майы таратылып, же кыскарышына ойлуулук көйнөк унитаз, аны суу менен байланышта болсо, дат тактар иштеп көмүр жол бербейт.
ысык мешке көмүр салып, бери дегенде эле, 350 градус, бир саат бышырып. , Аны алып салуу, анда ашыкча тебелеп өчүрүү ниеттик менен болсун. Re-колдонулат, зайтун майын жана андан кийин дагы бир саат ысык өчүрүү очокто бурулуп, анда түнөп мешке салкын болсун. ар кандай калдыктарын өчүрүү жана comal азыр колдонууга даяр.
бир Comal тазалоо жана сактоо боюнча
идиш-жылы көмүр эч качан! аны менен бирге тамак кийин, жөн гана же эптеген губка менен бетин ылдый аарчыйт. ар кандай ашыкча тамак-аш жок кырыш үчүн, сүргү колдон. Зарыл болсо, жылуу суу менен самындап жууп, көмүр, бирок кылдат датын алдын алуу үчүн дароо кургатуу керек. бир аз убакыт ичинде ар бир жолу, ал, ошондой эле тажрыйбалуу сактоого бетинде май чыгыъыз. Эгер кайсы бир comal колдонуп, көбүрөөк даам ал тамак-аш менен менен бөлүшүүгө, ошондуктан көп учурда колдонот. comal өзгөртүү температурасы акырындык менен, ал өзүнөн өзү сууп чейин, мисалы, муздак суу эле суук менен ысык comal бетин эмес, көрөлү. бул жарака иштеп жатса, анда бул аны жокко чыгаруу үчүн жакшы. ал дат калса, дат алынып чейин болот жүн менен сүртүп, жакшылап жуугула, жогоруда татымал көрсөтмөлөрдү кайталап.
бир Comal кайдан үчүн
Сен жашаган жерде да кандайдыр бир латын базарларды болсо, алар комплексинин мүмкүн капиталга, жок эле дегенде, бир же эки түрдүү болот. сен аларды таап кыйналып болсо силер менен дайыма эле боло онлайн заказ берет.
- тегерек Comal
- Ири, Чарчы Comal