Бутерброд , бышып жаткан нан ылайлуу зайтун майы менен классикалык италиялык көнүшкөн жана сарымсак менен майланып (кээде кесип бышып помидор.) Ал сарымсак, май көп өзгөчөлүктөрү бул ыкма анын ичинде жөнөкөй, көптөгөн айырмачылыктар турган сыйкырдуу ырахат, пайда болгон эмес жана кооз crabmeat. Бул так ортодоксалдуу эмес болушу мүмкүн, бирок ал чуулгандуу даамдуу!
Бул buttery ырахат закускалар, закускаларды, же түшкү тамак (бир жумшартуу жашыл салат менен) катары кызмат кылган болот.
Сиз аралашма бир аз жайып турган, себеби супер жерде кымбат баалуу бир жолку краб этин (Сиз каалаган болсо, жакшы болсо да) кереги жок. Анча кымбат баалар сыяктуу эле, ошондой эле, алар түстүү жарык болуп көп болуп иштейт.
Башка жагынан алып караганда, бул ыкма реалдуу май жана жогорку сапаттагы пармезан пайдалануу маанилүү. Бул бай, өзгөчө окуя ысылык, ошондуктан бир аз калория же майын грамм сактап калуу үчүн даамы боюнча зонага эмес, деп билдирген. Анын ордуна чыныгы нерсени жыты.
Күкүрт менен кызмат кылгыла Prosecco же башка кургак, жыпар жыттуу ак шарап.
Эмне керек
- 1-таяк (4 OZ) туздалган май
- 2 чай кашык майда тууралган чеснок
- 8 OZ crabmeat (атайын же Backfin класстар жакшы болуп Ашпозчунун жазып карагыла)
- 1/4 чай кашык ак калемпир
- 2 аш кашык майдаланган петрушка
- 8 сапаттуу италиялык нан коюу сыра
- Майдаланган же майда майдаланган PARMIGIANO REGGIANO сыр (болжол менен 1/2 чыны)
Кантип тапсам болот?
- Орто-төмөн жылуулук үстүнөн Skillet-жылы май эриди. 1-2 мүнөттөн үчүн өзгөчө чеберчилик менен майдаланган сарымсакты жана Sauté кошуу.
- Сарымсак гана түс (б.а., абдан жарык сары / алтын) баштаганда, аптапта Табаны алып. (Ашпозчунун жазып карагыла)
- Этияттап crabmeat, бүктөп, ак калемпир, жана петрушка (Эскертүү: ар кандай ашыкча тузду кошуп алба.) Бөлүп коюу.
- Grill нан Бир жагы же ийнин бройлера боюнча эки тараптан аны куйкаланып. нан тилкелери боюнча краб аралашмасын жайып (куурулган жагында, Грили болсо)
- 1 аш кашык тиштеп PARMIGIANO REGGIANO Сыр майдаланган же майдаланган менен ар бир чач. сыр эрийт эле чейин, бройлер астында же кыскача Grill нан сындырым кой.
Куктун Кошумча маалыматтар:
- Бул рецепт өтө караңгы болуп сапырылган эт, башка crabmeat ар кандай баа менен жүргүзүлүшү мүмкүн. Ошондой эле бул үчүн сонун кар краб кластерлер эт, пайдалана алышат. Маалымат үчүн, төрт 7 OZ кластерлер эт жөнүндө 1/2 LB берет)
- АЙРЫМ МААНИЛҮҮ: сарымсак overcooks болсо (б.а., баш тартса күрөң), crabmeat артпагыла! , Сарымсак май жарактан Табаны тазалоо жана баштайт. Бул өтө ысырапкор бир угулат, ал эми бүтүндөй өрттөлүүчү сарымсак май алда канча кымбат crabmeat, даамын бузат.