Myron анын чочконун барбекю жай жакага үчүн жеңил жана даамдуу сууруп чочко эти турат. Чочконун далысы ширелүү, назик сонун болуп бышкан болот. чочконун эти, анан майдаланган, соус менен аралаштырылган, тост наабайканасы ысык берилет.
Бул иш-чараларды же үй-бүлө менен чогулуп tailgating үчүн улуу бир тамак болуп саналат.
Эмне керек
- 3 4 мина чочконун далысы куурдак (чочконун арткы)
- 1 чоң пияз кесинди
- 2 кашык Worcestershire чыгы
- 4 чөйчөкчө суу же чочконун жабуу үчүн жетиштүү
- 1 бөтөлкө даярдалган барбекю соусу
Кантип тапсам болот?
- жай жакага менен идиш-кошумча менен чочконун бышырып кой.
- кесинди пияздын жана Worcestershire соустун кошуу.
- суу менен чочконун этин жаап.
- Кимчини төмөн ар күнү (жок дегенде 12 саат) боюнча тамак.
- тамак, суу түшүргөндө, бышырып алып салуу. пияз сактоо.
- Эч кандай май, жана сөөктөрүн түшүргөндө, жолдун айрылышына чачууга чочконун.
- Кайтуу майдаланган эт жана барундуки үчүн пияз.
- аны сүйүктүү соус бир чанач таштап, кылдаттык менен жылытылат чейин төмөн боюнча бир саат же ошондой Кимчини.
- жылытылат наабайканасы кызмат кылышат.
Абдан жакшы! Аракет кылган, чындык, акыркы 20 жыл аралыгында бир нече жолу!
Myron М. Posted
Expert шарттары
Түндүк Каролина стили жулуп чочконун эти үчүн, кара калемпир жана кайен калемпири менен жонго чочконун далысын чачсын. кургак жай жакага, аны жайгаштырам, сидр сирке 4 чөйчөктөрдү менен жаап, ысык суу 4 чөйчөктөрдү. ысык чыгы (Техас Pete же Frank) же кызыл калемпир чешуйка 1 чай кашык жана 1/3 чөйчөктү кошуу.
Reader Comments
"Мыкты жана даярдоо үчүн жеңил. Мен бир кишидей арткы кесилген бир сөөктү колдонгон жакшы иштеген. 12 саат өткөндөн кийин эт сөөк түшүп калды төмөн болот.. Менин үй-бүлө аны жакшы көрчү." - Татар халык
"Мен азыр бир нече жылдан бери ушул эле салышы колдонгон, ал, ар дайым даамдуу! Менин, сенин бышыра боюнча семиз капкак жок болсо .Карачы жана балдар, ал гана учун !! жакшы, өлүгү чопо идишке казан түбүндөгү аны үйүлгөн . тамак кийин, аны алып салуу. " - Сэнди
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 369 |
| Бардык Fat | 20 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 125 мг-дан |
| натрийдин | 421 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 12 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 35 г |