Бутерброд үчүн дүйнөдө жөнөкөй жана тез нерселердин бири болуп саналат, бирок аны жогорку сапаттагы азыктарды пайдалануу болсо, укмуштуудай даамдуу болот.
Кээде алар crostini деп аталат, же анын ордуна (crostini бир Антик кросс-бөлүмдөрдө жасалган кичинекей нускалары болгон жана абдан көп сыра болуп crostoni) crostoni мүмкүн да, бутерброд ар кандай түрлөрү бар.
Бирок, көпчүлүк белгилүү версия жөн жатат нан кесим куурулган, чийки сарымсак менен майланган жана майдаланган помидор тиштүү, жаңы райхон, туз.
идеалдуу даярдоо жагылган Grill боюнча сыра тосмолор болуп саналат, ошондуктан, бул кандайдыр бир жайкы Cookout же Барбекю улуу уютуу болот. А Rosato (ёскён) же Lambrusco бул токсон кирет менен улуу шарап жупташтыруу болот.
(Аны жарыялайт туура жол экенине Эскертүү: Портер-SKEH-Мататах, ордуна Портер-SHEH-Duh.)
Эмне керек
- 4 аш кашык зайтун майын (жогорку сапаттуу кошумча-кыз, бир жакшы билген табууга аракет)
- 2 3 помидор (өтө бышып, кооз, же алча помидор колдоно аласыз, майдаланган)
- Тоскан нан 4 сыра (6-дюйм-туурасы кесип, же башка бир окуяга италиялык нан )
- 1 калампыр сарымсак (жарым кесинди)
- Гарнирлер: туз (орой, кыроого окшогон бул Maldon үчүн туз жакшы иштейт)
- Гарнирлер: райхон жалбырактары (таза, майдаланган)
Кантип тапсам болот?
- 10 мүнөт кошумча-кыз зайтун майы кээ бир чапты: Помидордун Marinate.
- алтын-күрөң, карапайым барбекю сызыктар менен белгиленген чейин жагылган Grill боюнча нан сындырым тост. (Грили мүмкүн эмес болсо да, мешке же Тамада аларды куйкаланып болот).
- Анан акырын сен жарымында кесинди бир чийки сарымсак бөлдүк тилкеси аягында нан бышып сындырым чыгыъыз.
- маринаддалган помидор жана орой деңиз туз Тазартуучу жана майдаланган жаңы райхон жалбырактары менен ар бир үзүм толтуруу. каалаган болсо, кошумча-кыз, зайтун майынан бир аз көбүрөөк жарык себелеп кошуу.
- жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча ар бир тилим кесип, дароо кызмат.
Variations
- Эгер помидор жана райхон кездешпейт, ошондой эле кошумча-кызы, зайтун майы менен сарымсак-тытылды, тост сындырым Себелеген жамгыр болсо, Сапар Ohlamon деп эмне бар (сөзмө-сөз айтканда, "майлуу тилүү") Тоскана, же сарымсак нан Италиянын чыгаруу.
- Римдиктер менен бутерброд Жогоруга anchovies жана жаңы Mozzarella.
- Sicilians ордуна жаңы райкан таза Oregano тийиши мүмкүн.
- Дагы бир тоскан көргөн кошумча-кыз зайтун майы, туз жана калемпир тиштүү ордуна помидордон бутерброд, үстүнө ак cannellini буурчак болуп саналат.
- Тоскан стилдеги бутерброд бир кыш чыгаруу мел клубняк жүктөө (cavolo Nero) (ошондой эле тоскан же lacinato катары белгилүү) камтыйт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 213 |
| Бардык Fat | 14 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 10 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 154 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 20 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 4 г |