Бул жеңил Skillet чочконун чаап сонун бир аз какыс-алма сидрдан менен жасалган соус таттуу менен даамы бар caramelized таттуу пияз жана аш.
caramelized пияз 25 жолу тамак 30 мүнөт талап кылынат, ал эми рецепт чынында даярдоо жана тамак үчүн абдан жеңил болуп саналат.
Бул ыкма боюнча чыгы менен таттуу пияз же сары пияз колдон.
Эмне керек
- 2 орто таттуу пияз, эки эсеге кыскарган, баскынчылык кесинди (же сары пияз)
- 4 бөлүнгөн 5 аш кашык зайтун майын же ёсъмдък майлары үчүн
- 1/2 3/4 чөйчөк Тоок шорпосу үчүн, зарыл болсо,
- 1/4 чыны күрөң кант, толгон
- 4 кашык аш
- 3/4 чыны алма, сидр же ширеси
- 4 чочконун чаап, 3/4-дюйм коюу
- туз жана жаны жерлерди кара калемпир, даамын
Кантип тапсам болот?
Ири-жылы Skillet же Sauté көмөч орто жогорку жылуулук, жылуулук зайтун майы же өсүмдүк майын 2 кашык ашуун. пияз жумшартып, жумурай ышталган чейин, көп козгогон кесинди, пияз, көк пияз, ашпозчу кошуу. мезгил-мезгили менен, пияз көмөч бир аз биригет да, тоок шорподон аз өлчөмдө кошосуз. пияз жумшак жана жарык күрөң болсо, күрөң шекерди кошуп, аш, алма ширесин. бир Simmer алып жана аралашмасын азайтуу үчүн 5 мүнөткө себилип.
туз жана калемпир менен чочконун этинен чач. Орто-жогору жылуулук бир чоң Skillet 2 3 аш кашык зайтун майын же ёсъмдък майлары жылытуу. Кошуу чочконун этинен жана көрөгөчү ар бир тараптан 3 4 мүнөт же ышталган чейин.
көмөч үчүн пияз аралашмасын кошуу. , Орто төмөн температураны төмөндөтүү Табаны жаап, 15 мүнөттөн себилип. 5 мүнөттөн ач себилип ары, же болбосо чочконун эти чаап назик жана толук бышырып чейин.
Сизге да жагышы мүмкүн
Skillet чочконун этинен жана бышырылганыбы Red Cabbage
Balsamic Grilled чочконун этинен
Simple бышырылганыбы чочконун этинен
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 763 |
| Бардык Fat | 39 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 20 г |
| Cholesterol | 134 мг-дан |
| натрийдин | 319 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 58 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 44 г |