Arroz клип да Arroz катары ла Cubana белгилүү, көптөгөн испан тилинде сүйлөгөн өлкөлөрдө жеп жатат күрүч жана куурулган жумуртканын классикалык тамак болуп саналат. таанымал кайсы бир тамак менен эле - жана региондордун ар бышырылган - ар бир үй-бүлө үчүн уникалдуу нускалары бар. Кээ бир ашпозчулар, башкалары жөн эле даярдап, ал эми сарымсак кошулган күрүч даярдоо ак күрүч . Recipes бир бөлүгүн менен томат соусу соялык бир камтыйт үчүн зайтун майы , же sofrito пияз жана калемпир менен. Кээ бир өлкөлөрдө, бир куурулган банан кошуп салттуу болуп саналат.
Sofrito Испания бардык жана башка тамак колдонулган кылып турган томат соусу болуп саналат. Бул жаңы же жанчылып, Балык помидор болуп, көк пияз, сарымсак жана зайтун майы менен sautéed жашыл калемпир. Бул ыкма, ал биринчи үчүн жакшы sofrito жана зарыл чейин бөлүп койду.
рецепт негизги курамы күрүч жана жумуртка бар эске алганда, бул бат эле алек кечтери чогуу ыргытып кемчиликсиз тамак болуп саналат. Жөн гана сиз тараптан кандай ой жүгүртүү ингредиенттерди өзгөртүүгө.
Эмне керек
- 1 чыны
- Sofrito (Spanish томат соусу)
- 3 аш кашык
- Spanish кыз зайтун майын,
- 2 чөйчөкчө Балык күрүч
- 3 4 идиштерди суу менен
- Туз даамын
- 4 ири жумуртка
Кантип тапсам болот?
- sofrito жаса. Sofrito уланып жатканда, күрүч берет. Болжол менен 2: 3 аш кашык менен куюп , зайтун майынан бир орто казанды жана орто бийик ысык жерге салып. күрүч көмөч жана кийиминин ичине май менен күрүч кошуу. көмөч казанга салып күрүч жаап жана жарага алып жетиштүү суу куй. даамын туз кош. Андан кийин, жылуулук, эркин күрүч бышырып, 20 мүнөт чейин Ликашенконун жаап, жол азайтат.
- Куюп, 1/4-дюйм зайтун майын кичинекей тутулууну жана орто жылуулук койгон. Fry бир убакта жумуртка бир зайтун майы менен туз сызыкча менен курмандык жайына чачыратышты +.
- Ар бир плитада күрүч ачмакчы жайгаштыруу жана борборунда депрессия кылат. Депрессияга sofrito бир сузгу. Кылдаттык менен куурулган жумуртка менен толуктоо. бир Антик менен дароо кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 539 |
| Бардык Fat | 17 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 10 г |
| Cholesterol | 226 мг-дан |
| натрийдин | 175 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 80 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 15 г |