Сиз рынокторго кайра суудай таза жашыл жашылчалар жок болгондо жаздагы экенин билем. нерселер жылынып чейин болушу мүмкүн, ал эми Ал эми, түн дагы деле суук болот. Бул даамдуу, Ассад-жылынып жазгы Минестроне шорпо таанытып келгенде эле. Кайдасын, жашыл жана edamame таза жана жаркыраган даам ортосунда, каткырып тоок Котлеты, ушул жаздын шорпо сонун, толтуруу, жаным жылытат толугу менен тамак болуп саналат.
Эмне керек
- 1 фунт жер тоок
- 4 жашыл пияз (чабак)
- 8 бутактары петрушка (жалпак жалбырак)
- 1/2 чай кашык туз (кошумча суюктук тамак үчүн)
- кичинекей макароны 8 алтын (orzo, rigatini, же башка окшош)
- 6 чөйчөкчө тоок сорпосу
- Кошумча: 1 илишти
- Кайдасын
- 12
- жашыл найза
- 1 чыны жашыл буурчак
- 1 чыны үйүлүп
- edamame (же лима буурчак)
- 5 алтын бала шпинат жалбырактары
Кантип тапсам болот?
- кеседе жер тоок кой. Башындагы жана жымсалдабай, жашыл пияз, кīздĭн, ачык жашыл, кочкул жашыл бөлүктөрү жана тоок, аларды кошуу.
- петрушка байланыштуу токтогон Тартуу. жалбырактарын бетке жана тоок, аларды кошуу. тоок үчүн 1/2 чай кашык туз кош.
- да сырттан башка нерселер менен тоок Mix. нымдуу колунун түрүндө ролл кичинекей котлеты-2 чай кашык ар бири менен. боюнча котлеты табак коюп, капкагын, жана, жок эле дегенде, 30 мүнөт сууктун жана түнөп чейин.
- бир жаранын суу кумурадан алып келгиле. ал суу сыяктуу туздуу даамын үчүн жетиштүү туз кош. котлеты кошуу аркылуу 3 5 мүнөткө чейин бышырылган себилип. бир жапкак кашык менен көтөрүп, бир табак коюлган.
- бир жаранын суу кайра алып келем, аларды тиштеп конкурска чейин макарон тамак. Апенди жана бөлүп койду.
- бир Ликашенконун тоок сорпону алып келгиле. Кайдасын колдонуп болсо, дан байлабайт, кооздоп жана 4 же 5 ири этин жиликтеп бөлсүн. ал Simmer келгенде сорпосун алып салуу.
- Ошол эле учурда, Asparagus (Сиз кооздоп , аны тазалоо , бирок , аны-жуткусу келгендер , бул өтүнмө боюнча бир кыйла тезирээк жана кемчиликсиз жакшы) жана 1-дюймдук этин жиликтеп бөлсүн.
- каршылыктын Тоок шорпосу менен Asparagus кошуу, буурчак жана edamame менен бирге. Кук чейин жашылчалар назик болуп, 3 5 мүнөт.
- тоок Котлеты, макарон жана бала шпинат жалбырактарын кошуу. Кук чейин шпинат каякка барат жана котлеты жана макароны 3 мүнөт аркылуу жылытылат жатат. ысык кызмат кылгыла.
Толуктоолор жана Variations
- Пармезан менен Top: кээ бир жаңы торун пармезан ал дасторкон урат ар бир да сыр кызмат шорпо салып эрип боюнча.
- үстүнөн crunchy кытырак Float: кесип таштоо же чакканда-өлчөмү даана бир Антик же өлкө нанды жулуп. ысык мешке зайтун майы, кытырак бир бөлүгүн менен жээкке урунганы менен, аны кызмат шорпо кошулат.
- ышталган сарымсак кошуу: дайыма козгогон Peel Белужистан кесим кичинекей көмөч казанга бир тогологун салып койсоъуз же сарымсак эки, жылуулук 1 кашык зайтун майын, сарымсак кошуп, тамак жасап, үй, сарымсак сыра ышталган чейин, 1, 2 мүнөт. Шорпо салуу жөн гана кызмат алдында.
- лимон менен карайбыз: бир жарык да springier даамы үчүн кызмат алдында таза, лимон ширесине бир Спринт кошуу.
- ар кандай парниктерде көргүлө: ашканын, ордуна руккола, escarole, же башка бышырып парниктерде колдон. Эгер бир үзүм кызмат алар назик болуп ынануу үчүн зарыл болгон дагы бышыруу убакыт кошуу.
- Бир нече мунай-жылы нөшөр: тост кунжут майы аны жегенге даяр болуп, ар бир кызмат көздөй бул аралашмага-нөшөр 1/2 чай кашык үчүн табигый жупташуу болуп саналат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 661 |
| Бардык Fat | 17 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 95 мг-дан |
| натрийдин | 1,502 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 74 г |
| Тамактанууга Fiber | 11 г |
| протеин | 52 г |