Agave Нектар деген эмне?

Agave нектар, же Agave сироп, тамак аш менен суусундуктарды колдонулган жалпы жана табигый таттуулук болуп саналат. Бул көп учурда канттын ордуна катары пайдаланылат, бул жөнөкөй ширеси , бал жана патока коктейли, чай кызбы жана тамактанып. Ал ошондой эле нан азыктары, татымал, ал тургай, татымал үчүн популярдуу альтернатива болуп калды.

Agave нектар ордуна бал колдонулганда vegans атаандаштар үчүн жалпы таттуулук болуп саналат. Кээ бир адамдар, ошондой эле кант караганда глюкоза индекси төмөн болгондуктан, аны көрүшөт.

Agave ширенин даам уникалдуу болуп саналат. балдай караганда нейтралдуу даамы бар жана ичке болгонуна карабастан, бал менен шекер жана окшош таттуу болот. Бул таттуу жана ачуу даам жок. Жалпысынан, ал жакшы көргөн тамак-аш азыктарынын жана суусундуктардын көптөр үчүн зор мүмкүнчүлүк.

Agave нектар белгилүү болуп саналат жана көп азык-түлүк дүкөндөрү табууга болот. Сиз көп учурда башка таттуу кылуучу заттар менен, же өзгөчө азык-түлүк боюнча табигый тамак-аш азыктары бөлүмүндө таба аласыз.

Agave Нектар бир Дени Sweetener барбы?

Agave нектар көбүнчө "дени" таттуулук катары айтылууда, бирок бул сөзсүз эле туура эмес. кант диабети жана башка ден соолукка тийиштүү адамдар көп учурда кант ордуна катары кайрылып, бирок, учурда баары болсо, ченеми менен колдонуу үчүн, жакшы идея.

Мунун себеби татаал жана терең-аш илим киришет. Agave нектар тазаланган кант караганда глюкоза индекси төмөн. Бул жай таза кант караганда кандагы канттын таасир этет деп билдирет.

Бирок, Agave нектар 90 пайызы Fructose жана өтө эле көп болуп саналат Fructose triglycerides жогорулатуу жана инсулин таасир этиши мүмкүн.

нектар денсоолукта таттуулук болуп койгом дооматтар талаш-тартыш туудурган маселелерден болуп саналат. Бул нерселер жалпы схемасы бир кант жана башка таттуу кылуучу жакшы альтернатива эле эмес, сөзсүз денсоолукта болуп саналат.

Сиз атайын азык кыжалат кылып жаткан болсо, ал дарыгер же dietitian менен сүйлөшүү үчүн жакшы болот.

Agave Нектар кантип жараткан?

Agave нектар Agave өсүмдүктүн ширесинен жасалган. Өндүрүү сыяктуу текила өндүрүү , Agave нектар адатта турган Мексикадагы 7-жылы 10-жаштагы Agave өсүмдүктөр менен башталат Пиниалар жыйнап жатат .

сок, же шире, Пина минералдан, чыпкаланган, анда карбонгидрат кант салып талкаланды чейин төмөнкү температурада акырындык менен жылытылат. "Чийки" Agave нектар F. 117 ашык эмес жагылгандыктан ала мындай деп айткан:

Ошондой эле текила сыяктуу мыкты Agave нектарлардын кээ бир көк Agave жана бренд азыктары апачык ширеси болсо, мамлекеттик берет "100% Blue Agave." Ошондой эле Agave шире үчүн "Келип чыккан күбөлүк" мыйзамдар, кайда экенин да текила учу менен окшоштуктар бар. Agave нектар алкоголь-эркин болуп саналат.

Agave нектар түрдүү класстар

башка сироп эле Agave нектар түсү жана даам даражадагы бир катар жеткиликтүү. уламдан-класстар жөнөкөй ширеси окшош. Бул сыяктуу ойлуулук даамы коктейлинин үчүн мыкты болуп rosangel маргарита жана кычкыл арак , анткени даам дээрлик ачык болуп саналат.

бал күчөп жакын кара Agave ширелерге, күчтүү даамы бар.

Бул күчтүү чай сыяктуу суусундуктарды кошулган болот Жанейро де текила жана көп билген Маргаритас . оор нектар жарык патока салыштырылат.

Ошо сыяктуу эле, тиешелүү түрдө Сиздин нан азыктары менен караңгы жана жарык Agave нектарлардын жупташуу. Мисалы, караңгы Agave нектар сыяктуу аткарар, шоколад нан жана тамак сыяктуу караңгы Desserts жакшы бул шоколад-орунга сулу шыргый . Жарык Agave нектар мындай cheesecakes катары уламдан-банк муктаждыктар үчүн пайдаланылышы мүмкүн.

Agave нектар жөнгө салуу үчүн даамын

Agave нектар сен үчүн өтө эле таттуу болсо, аны жерге суу болот. 1 катышы (же бир аз азыраак суу) жана жакшылап аралаштырып чейин козгогон: а шире менен тартылып алынган суу 1 аралаштырып кылгыла. Ошондой эле, аны кайра түзүү коюулантуу акырындык менен аны ысык болот, бирок, бул, адатта, керексиз болуп саналат.

Кээ бир Recipes сыяктуу башка бир суюктук менен Agave шире аралаштырууга сурашат borrachon Ананас .

Бул абдан кызыктуу сироп түзүү аш жана шире колдонот.

Agave нектар да чай жөнөкөй сироп окшош абалда даамданган берип жатты болот. Кээ бир аромати, мисалы, жыгачтын кабыгынан эки эле , жөн гана (жер кабыгынан) аралашканда же (корица таяк) шире каалаган суммасы салып берип жатты болот. Сыяктуу Суусундуктар кайтабыз Caipirinha бул таянышат.

Vanilla дагы бир зор мүмкүнчүлүк болуп саналат. Сиз же Vanilla сүзүлгөн бир аз (1 чай кашык же көлөмүнө карата) аралашпайт жана бир Vanilla биримдиги менен келүүчү кыла алат. Толук даамын алуу үчүн бир ай үчүн Agave шире бир Vanilla буллс кой.

Бул тууралуу ушу сыяктуу суу куюунун ыкмасын колдонуу курорттук шире толук даамын камсыз кылуу.

Agave Нектар коктейли жана Mixed Суусундуктар

Agave нектар чакырат кандай аралаш ичимдик колдонулушу мүмкүн башка суюк таттуулук . Тактап айтканда, ал кээ бир Recipes чакырат.

Бул идеалдуу эмес таттуулук болуп текила коктейлинин үчүн эки Agave буюмдар табигый шериктери, анткени. Бул сыяктуу коктейлинин менен колдоно алат jalapeño маргарита , Дэнни океандын , Guadalajara , tequiliano жана папайя Агенты .

Agave нектар да жакшылык башка ликер рухтар менен экиден. Мисалы, ал ром колдонулат daiquir-тынч жана Ичимдик менен ысык жыттанарын Ичимдик же ысык Даталар алма Стакандан . Бул, мисалы, көп арак коктейлинин колдонулат жайкы жемиш удар лимонад жана сельдерей чөйчөк жок. 1 . Сиз да, биз көрүп тургандай, джин коктейлдерди кызбы, аны колдоно аласыз Soho Ананас жана биримдиги Square тамак.

Ал да, ар кандай спирт ичимдиктерин жөнүндө эмес. Жаз азгырыктары рецепт mocktails кандай жакшы Agave нектар иштерин кемчиликсиз бир мисалы болуп саналат. Эгер сен да, атүгүл мүмкүн таза сыгып лимонад жасап Agave шире шекерди эмес, же жөнөкөй сироп колдонуу.

Алмаштыруучу Суусундуктар Simple сиробун Agave нектар

Agave нектар кант 1 1/2 эсе таттуу болсун деп жана ал атаган дээрлик бардык ичимдик колдонулушу мүмкүн жөнөкөй ширеси үчүн . рецепт кошумча балдай түзө турган учурга ылайыкташтырууга муктаж.

Agave шире пайдаланып жатканда, ал, адатта, сунуш деп 1/2 менен 1/4 патокадан суммасын кесип жакшы.

Мисалы, бир рецепт 1 аш кашык жөнөкөй патокадан сураса, сиз жеке даамы жараша, Agave ширенин 1/2 3/4 үчүн кашык колдонмок.

Бышыруу жана Agave нектар менен Cooking

Agave ширенин пайдалануу, ошондой эле тамак-аш да камтый алат. Чын эле, сен да тамак таба аласыз, бирок көбүнчө пайдалануу, бышырылган, мал менен да белгилүү татымал үчүн жана татымал , ошондой эле. Сиздин рецепт Agave шире башка бир нерсе талап болсо, өзгөрүүлөрдү жасашы керек болот.

Agave нектар суюк таттуулук, ошондуктан тамак-аш менен коштолсо рецепт ордун алмаштыруу мындай бал, патока, жөнөкөй ширеси, же жүгөрү ширеси башка суюктук ордуна болгон адамдар. Куураган камыш канттын ордуна, аны колдоно турган болсо, анда ыкма менен мындан ары өзгөрүүлөрдү жасашы керек болот.

Бул Agave шире, айрыкча кара Agave шире менен жасалган таттуулар, табигый демейдегиден кара болот деп түшүнүү маанилүү. Сиз бышырган ал эми "алтын күрөң" Мына, издеп жаткан болсо, муну эстен чыгарбоо керек.

Тамак-аш менен Recipes Нектар алмаштыруулар койгом

Agave шире үчүн салышы өзгөртүү сага жардам берет, кээ бир стандарттар бар да, бир аз экспериментин талап кылат. 3 абдан таттуу (ар бир чыны үчүн Agave ширенин 2/3 чөйчөктү пайдалануу) үчүн айырбаштоону: Жалпысынан алганда, сиз 2 колдонот. кээ бир таттуу үчүн аны алмаштыруучу, сиз ошондой эле рецепт Суюк заттар өзгөртүүгө туура келет.

Сунушталган ордун алмаштыруу төмөнкүлөрдү камтыйт:

• Ордуна кургак ак камыш канттын Agave нектар: кант 1 чыны үчүн, 2/3 чыны Agave шире колдонушат. 1/3 чөйчөктөгү 1/4 башка суюктуктарды азайтуу. 25 F менен Меш температураны төмөндөтүү жана ошондой эле бир аз бышыруу көбүрөөк убакыт керек болушу мүмкүн. айрыкча, аягында, жакшылап Watch.
• Ордуна күрөң канттын Agave нектар: 1 чыны үчүн күрөң кант , 2/3 чыны Agave шире колдонушат. 2 чай кашык менен башка суюктуктарды азайтуу. ак шекер сыяктуу эле убакыт жана температура өзгөрүүлөрдү колдонуу.
• Agave ордуна бал же патока нектар: ыкма менен келүүгө чакырды Agave шире бирдей өлчөмдө колдонуу.
• Ордуна жатка патокадан Agave нектар: жатка ширеси 1 чыны үчүн, 1/2 чыны Agave шире колдонушат. 1/3 чыны менен башка суюк заттар жогорулатуу.
• Agave нектар ордуна күрөң күрүч сироп: 1 чыны күрөң күрүч ширеси үчүн, 1/2 чыны Agave шире колдонушат. 1/2 чыны менен башка суюк заттар жогорулатуу.

4 ийгиликтүү Agave Нектар алмаштыруу шарттары

Алмаштыруучу азык ыкма менен ингредиенттерди , айрыкча, бышырылган, ар дайым бир нече тобокелдиктер менен коштолот. Төмөндө буга байланыштуу бир нече ыкмалары бар.

1. Эгер ыкма менен жаңы болсо, биринчи баштапкы таттуулук менен болот. Бул сизге Agave нектар ордуна иштелип чыккан, ошондой эле кантип аныктоо үчүн максаттуу болот текстура жана даамы боюнча түшүнүк берет.
2. Agave нектар десерттер мешке чыгып жатканда жаңы бир аз stickier болуп калышат. Бул жакшы пергамент кагазы пайдаланууга бышыруу керек. ийкемдүү тамак-аш да, бул таасир убактылуу гана, муздап эле булгашат.
3. Бышырып же муздаткычка сиздин камыр менен сабайт дароо аралаштырып кийин. Agave ширенин майлар бөлүнүп алып келиши мүмкүн, ал эми силер болсо аны бөлмө температурасында чыгып отурат жол эмес, бул алдын алууга жардам берет.
4. Күкүм же нан жасап жатканда, кээ бир сактап рецепт баштапкы шекерлердин . Сиз Agave шире менен жалпы шекерлер менен гана 1/3 1/2 чейин алмаштырууга аны мыкты таба аласыз.