Sazerac болуп Батон Руж түбөлүктүү коктейл . Бул жөнөкөй рецепт жана силер жакшы көргөн кара буудай Whiskey чейин Доктор үчүн жакшы жолу деп ойлошот кылышы мүмкүн.
Sazerac үчүн рецепт эле төрт заттын талап кылат: кара буудайдан Whiskey, бир кант, Peychaud анын өт жана пихталуу. туура кылып, ал адырашман, өт, шекер кемчиликсиз жакшы буудайдан баса менен, сиз табат салмактуу ичимдик мыкты мисалдарынын бири болуп саналат.
Менен болуп жаткан сыяктуу көптөгөн таанымал суусундуктардын , аны кантип байланыштуу кандай ойдо бар. Кээ бир ичкендердин Ангостура өт, кээ бир белгилүү бир кара буудайдан, жана көптөгөн анис рюмка үчүн артыкчылык бар артык. Sazerac компаниясынан түз келе төмөнкү рецепт, азыр "расмий" Sazerac рецепт (Herbsaint пайдаланылган учурда) болуп эсептелет.
Эмне керек
- 3 алтын
- буудай шарап
- 1 кант
- Peychaud анын ликерду даамы
- 3 тамчы
- Absinthe, Herbsaint, же пихталуу алмаштырат
- Кооздоп үчүн:
- лимон тамашасы
Кантип тапсам болот?
- Бир Народный эски модада айнек муз менен аны толтуруп, жана ичимдик калган даярдап жатканда отуруп жол.
- Бир аралаштыруу айнек ичинде, Peychaud анын өт жана шекер чыланып Суроо басыш үчүн курсу .
- буудай Whiskey жана дей кошуу.
- муздатылган айнек музду жарактан жана, айнек бир аз куюп карайып айланып, аны жана суюктук чануу менен Absinthe менен чайкоо керек.
- пихталуу-жуубай айнек салып шарап аралашмасын төк.
- Бир лимондун сынашып менен кооздоп.
Улуу Sazerac даярдоо үчүн дагы сунуштар
Whiskey. Бар болгон кээ бир фантастикалык буудай whiskeys рынокто. Мен идеалдуу Sazerac кылат бирин таап, аларды изилдөөгө чакырабыз.
Sazerac компаниясы "расмий Sazerac Cocktail" ыкма менен Sazerac Rye Whiskey же Рустам Trace Бурбонду да сунуш кылат. -Жарактын, силер менен болушу мүмкүн , ошондой эле bourbons татып бул салттуу Sazerac (жана Sazerac энтузиасттар, сыягы, аны көрүп ышкырат +) болбой калат да.
Absinthe. А чыныгы пихталуу жуушат үчүн тандалган. Бирок, көптөгөн Sazerac сүйгөн Herbsaint ээ (жана расмий рецепт колдонулат). Ошондой эле башка колдоно аласыз пихталуу алмаштыруучуларды Jeffrey Моргенталер Sazeracs боюнча мамлекет менен ЖМКлар менен көрсөткөндөй, Pernod ал буга чейин суу менен толук кант бар экенин эске алганда, таттуу да кереги жок, анткени, оолак болуу керек да.
адырашман менен даам Сиздин нерсе жок болсо, анда сиз чайкоо үчүн дагы бир Ликер колдоно аласыз. Албетте, бул чыныгы Sazerac болбой калат, бирок бул айырмачылыктар көп эле кызыктуу. Мисалы, кан Orange Sazerac колдонот Solerno кан Orange Ликер чайкоо үчүн, Rittenhouse Ичимдик үчүн буудай жана апельсин өт. Бул керемет бир сай жана дагы кайрыла даамы бар.
Twist. Улутчулдар лимон тамашасы анын Essences бошотуу ичимдик үстүнөн батырылган керек деп айта берет. Бирок алар көп учурда сай айнек өзү ташталат керек деп макул.
Sazerac тарыхы
Ал бардык Sazerac Ананас үчүн 1838-жылы Антуан Amedie Peychaud баштады, бир Орлеан дабагери, Менчигинде Peychaud өт кошулган жак.
1850s-жылы, суюк, анын атын жана биринчи "бренд" коктейли болуп алган Болумушту Орлеандагы Sazerac Coffee House кол ичип турду.
бренди үчүн буудай ичимдиктен алмаштыруу үчүн так себеби белгисиз, бирок бүгүнкү күндө ал гана Ичимдик менен жүргүзүлөт. Бир жолу, Sazerac да бөтөлкөдөгү Ананас катары сатылган, ошондой эле АКШ Абсент тыюу маалында, Herbsaint тандоо анис ликер болуп калды.
Sazerac канчалык бекем?
Расмий ыкма менен биригет жана Sazerac кара буудай жана Herbsaint колдонууга уруксат Sazerac алкоголдук мазмунун аныктоо .
Биринчиден, бул Sazerac 6 жаштагы жана 18 жаштагы bottlings да, экөө тең 90-далил болуп келе жатканын белгилей кетүү маанилүү (Herbsaint эле) турат. Экинчиден, тыгыз салышы окуп, анда бир Sazerac чыгарууга катышкан жок муз бар экендигин белгиледи болот. Бул эки нерсе, бул кандайдыр бир жол менен жарык суусундук эмес, силерге айтып коёюн керек.
Жалпылап айтканда, зарыл болгон жок математика жок. жуулуп жок, Sazerac ликер ага куйду куюу далил калууда. Бул Sazerac 45% ABV (90 далили) жана мүмкүн күчтүү аралаш суусундуктардын бири болуп саналат дегенди билдирет. түн бирине жан-дили менен баары жакшы болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 446 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 59 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 46 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 1 г |