Бул кереметтүү майлуу сыра менен жазгы өткөр! Asparagus, буурчак, жашыл пияз бир аз кургак ак шарап жана килограмм сырды менен бирге, бул сыра менен көрсөтүлүп жүрөт.
даам кызыкчылыгыбыз үчүн аздыр-көптүр пармезан колдонууга болот. Мен бир аз сууга Asparagus бышырып, бирок ал ошондой эле жиберсе болот. багыттарын меши үчүн ыкма төмөндө берген акылдарын жана сыза карагыла.
Эмне керек
- 8 1-дюймдук узундук боюнча кесип 12 алтын жашыл үчүн
- 2 аш кашык
- сызма зайтун майын,
- 4 жашыл пияз, кесинди
- 2 чөйчөкчө
- арборио күрүч
- 3/4 чыны кургак ак шарап сыяктуу Sauvignon Монбландын же кургак Vermouth катары,
- 5 чөйчөкчө тоок сорпосу же сорпосу, аз же жок натрий
- 1 чыны Кыргызча буурчак токтогон, ээрисин (жаңы буурчак колдонуп келсе, буу эле конкурска чейин)
- 1 кашык май
- 1/3 чыны жаңы темир торлуу килограмм сыр *
- Кошер туз жана жаны жерлерди кара калемпир, даамын
Кантип тапсам болот?
- бир жаранын суу 2 оолактап менен орто кастрюлясына алып келгиле. 1 чай кашык туз кошуп жана Asparagus. Кук 2 мүнөт же чейин зорго жылытарлык. бир colander менен агызып, муздак суу менен чайкоо керек.
- stovetop боюнча Ликашенконун тоок шорпосун алып жылыйт. Reserve 1/4 тамак убакыттын акырында шорподон чөйчөк.
- орто жылуулук бир чоң Барбекю же Sauté көмөч зайтун майын кой. мунай ысык болгондо, жашыл пияз кошуп. Кук, жөөлөшүп, 2 мүнөт. күрүч кошуу жана бардык дан май жана тунук, 2 мүнөт менен капталган чейин, күчөтүп, тамак. шарап кошуу жана күрүч менен жүрөт чейин, күчөтүп, тамак.
- тоок шорпосун кошуу, бир убакта 1/4 1/2-кубок үчүн. Cook, күрүч чейин ар бир сорпосу толуктоо сорпосун көпчүлүк оту кийин, ар дайым козгогон. күрүч каалаган кургап жол бербе. Улантуу кошуу жана сорпосу жана күрүч тендер, бирок дагы эле борбордо бир аз бекем болуп калды чейин козгогон. Бул тууралуу 18 20 мүнөткө созулат.
- Asparagus жана күрүч менен буурчак кошуу жана жылытуучу чейин, жөөлөшүп, тамак улантат. зарыл болсо, көбүрөөк сорпону кошуу. күрүч назик, бирок бир аз бекем болот. ошондой эле анын урматына чейин кылдат козгогон, сорпосун менен сүт корголгон 1/4 чыны кошуу.
- Килограмм сырды менен бириктирип, даамын татып, Адал туз жана жаны жерлерди кара мурч кошуп.
Сунуштар жана Variations
- Roasted Asparagus - 1-дюймдук узундугуна салып Asparagus алыъыз. зайтун майы 2 кашык менен чачсын жана чабуусунун банк баракта бир катмары аны уюштурууга. Bake камырды 425 ° F-жылы (220 ° C / Газ 7) 12 15 мүнөткө чейин Меш, же жөн гана жүрөк жылытарлык чейин.
Сизге да жагышы мүмкүн
Creamy Sweet Картошка сыра менен Pecans
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 569 |
| Бардык Fat | 13 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 14 мг-дан |
| натрийдин | 1,113 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 88 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 16 г |