пергамент кагазы ашканада маанилүү Эмне үчүн
Алар көп учурда жана себептери бир катар алууга ашканада Кесиптик наабайчылар жана ашпозчулар узак пергамент тизмелерин болчу. Эми бул негизги үйүнө ашпозчу дароо жеткиликтүү болуп, алар да, ал канчалык зарыл байкаган.
Пергамент Кагаз деген эмне?
Пергамент кагазы агартылган же unbleached котормолордо тапса болот. Ал түзөт силикон менен капталган жатат nonstick жана ысыкка чыдамкай (сүйүктүү бренд пакетти текшерип, көпчүлүк 420 F чейин меш коопсуз болуп саналат).
Дешпейби пергамент кагазы менен жетип, кагаз ортосунда ири айырма бар: дат кагаз эрип, атүгүл өрттөп керосин мом менен капталган болот. Пергамент кагазы да, андан да ыңгайлуу, алдын-ала кесип барактарда келет.
Пергамент кагазы колдонот
Сиз ашканада пергамент кагазга бир түрмөк бар болсо, анда сиз аны пайдалануу жолдору эч кандай жок таба аласыз болуп саналат. Бул жерде биз көргөн ар кандай жолдор менен бир болуп төмөнкүлөр саналат:
- Line бышыруу Барактар же Cake Pans. Бул Макулатура пайдаланууга таралган ыкмаларынын бири болуп саналат. Сиздин банк барактарындагы пергамент кагаз катмар койобуз Сиз аларды майлап кереги жок, жана кукилер оң чечип түртүп болот (кошуу, алар кийин жууп кыйын го) дегенди билдирет. Эгер сизде бир нече жылда кылып жатасыз, анда Макулатура колдонушубуз мүмкүн. нан же нан, ал кыйын бошотуп беребиз деп Табаны батырууга Макулатура кесип. Сиз анда көмөч жабышып үчүн көмөч көздөй Макулатура басып, картаны майлап болот. төрт бурчтуу же тик бурчтуу жыпар жыттуу зат түтөтүлүүчү идиштерди, бир дюйм Overhang жана бышырылган мал алып да кыйын болот кетип: жөн эле асылып четин көтөрүп! Пергамент, ошондой эле жашылча-меши үчүн банк барактардын катуу иштейт.
- Sticky Cookies же момпосуй ортосунда катмар. чогуу дос же контейнерге же коробкага Ар бир катмардын ортосундагы пергамент барагын коюу менен сыйпайт чейин чыда тартып бышырылган жана момпосуйларды болгула. Ал тургай, бул үчүн банк Табаны сабына колдонулган Макулатура repurpose аласыз!
- Упасы үчүн танктар Эластик Крайчек түзүү. Culinary студенттер, айрыкча билим бышыруу, адатта, сындырып кооздоп, шоколад жасалгаларды түзүү же нан жекелештирүү же "Куттуктайбыз!" Кайрадан алектенген жубайлардын плитада шоколаде scrawling жазуу чоор чеберчилигин үйрөнүү талап кылынат. Көп учурда алар пергамент кагаз менен түзүлгөн атайын куурлары жаздыктары менен муну: катуу пергамент тешик жок эрип шоколадды же упасы өткөрөт, ал толук жазуу, кооздоо үчүн чакан жетиштүү тешик пайда болушу үчүн жетиштүү катуу болот. Бир Крайчек жасоо кыйын деле эмес.
- Жумуш каптоосунун. Мындай котлеты түзүү же кондитер камыр жайылуучу катары эсептегич пергамент бир барак төмөн тасмасы жана сен кир иш үчүн ошол замат таза иш тегиз. Анан аягында эле пленка жумшартып, аны тез тазалоо үчүн ашкана үстүнөн Макулатура жылдырып, аны ыргытып.
- Кук EN Papillote . En papa- эмне? Кээ бир татымалдарды жана балык же бир кесим ташты пергамент кагаз баштыгына тооктун өз жыпар буу мончодо, кооз жана назик тамак-аш болушу үчүн дени сак жол тамак мүмкүндүк берет. Бул салышы аракет пергамент менен камбаланын жана Fennel даярдоо бул түрү болот канчалык таасирдүү экенин. (Сиз ордуна алюминий колдоно аласыз, ал эми пергамент канча сулуу экен!)
- Өткөргүч этимологиясы. Силер менен дагы бир аз салгыч толтурууга аракет кылып жаткан жокпу, үй корица кант аралашма же көмөч казанга салып, майдаланган жатабыз сыр өткөрүп, пергамент бир бөлүгүн тез ташуу үчүн кетишине же куюп атылып кирип тизе бүгүшү үчүн жана бир жерден ингредиенттерди куюп алышат башка.