Мына, 7-жапон тамак үчүн жеңил болот.
01 07
Онигири Райс BallsЖанин / Flickr Райс шары япон тилинде даярдады, үчөөбүз деп аталат. Райс шары, адатта, колу менен турларда же үч бурчтуктун алып калыптанууда. Онигири учурда жапон Bento түшкү кутучага салып жатышат. Сүйүктүү толтуруунун же Toppings колдон.
Бул аз, даамы менен күрүч шары суши күрүч менен жүргүзүлөт, ал эми күрүч ал суши-кабыл алуу болуп күрүч сирке суу жана кант менен май тамызып, жана татытылгандай эмес. Анын ордуна, күрүч эле аз туз кошуп жатат. Онигири, экинчи жагынан, сен күрүч ичине жашынып, тегерегинде болушу мүмкүн таштандыларынан жана башка компоненттер колдонулат.
02 07
Miso Tofu менен SoupDigiPub / Getty Images Японияда таралган шорпо Miso шорпо Miso менен татытылгандай жатат (соянын пастасын) болуп саналат. Tofu Miso аралашмада таралган элементи болуп эсептелет. Бул үчүн тез жана жеңил жана аш болумдуу тамак болуп берет.
Miso Шорпо Даши шорпо запасы niboshi (кургатылган бала sardines séchées) жасалган, kombu (кургатылган Келп), katsuobushi (skipjack Туна ака кургатылган жана ышталган Миссисипи жука кырынды), же Hoshi-shiitake (кургатылган shiitake).
Tofu да буурчактын сары суусунан катары белгилүү болгон, соя сүтүн уюу, анан жумшак ак блокторго натыйжасында май басуу менен жасалган тамак-аш болот.
көк пияз, сарымсак, жүктөө, капуста же карын кошуу тууралуу ойлонуп көрөлү.
03 07
Түркия-куурулган Туна менен капустаКапуста көп Skillet же кедергисин жасалган болот Балык Туна менен бышырылган. 3 курамы бар жана ал 10 мүнөттөн кийин ишке ашты.
04 07
GyudonKaori Nohara / EyeEm / Getty Images Жапон уй табак gyudon Японияда өтө популярдуу тамак деп аталат. Талыктырылган күрүч Уй жана үчүн жана соя чыгы менен кабыл алгысы пияз менен жарышуу турат. таттуу жана өткүр ингредиенттердин балансы эт жана пияз таттуу жана өткүр даам толуктайт. Ал азык-түлүк сотто же ашкана столунун үстүнө тез, үйүндө бирдей болгондуктан жеңил тамак болот.
05 07
Nira гүлчөтай
Бул сарымсак chives жана жумуртка менен жасалган жөнөкөй шорпо болот. Эгер керек болсо, бул шорпо Miso менен татытылгандай болушу мүмкүн.
Nira Grass же кытай Chives көпчүлүк Азия түшүмүн рынокторунда тапса болот. Күчтүү, чыныгы chives караганда даамдап, Nira Grass төрт негизги түрлөрү бар: кочкул жашыл (Green Nira чөптөн же Сарымсак Chives катары белгилүү), мала сары (Yellow Nira Чөп Yellow Chive же Chive атууга катары белгилүү), тегерек-айыптоолор chive экенин гүл бүчүрдүн (GAU Choy FA катары белгилүү) жана окшош көрүнүштөгү бир даана чай chive менен биринчи орунга (GAU Choy суммасы катары белгилүү).
06 07
Asari жок Sakamushi
Asari Карабас менен куурулган жаткан япон үчүн . Бул жөнөкөй, бирок даамдуу ысылык болот.
Бул үчүн япон стилиндеги куурулган курсактар үчүн зирек жөнөкөй жана тез салышы болот (Japanese күрүч шарабы) жана kombu (Келп) запасы. Карабас, адатта, үтүк менен 3 мүнөттүн ичинде ачылат, бирок сак - overcooking бир rubbery Текстура менен shrunken курсактар, алып келет.
07 07
Талыктырылган БаклажанТалыктырылган жапон баклажан нык, жибектей касиет бар. Сиз Азия ресторандарына менен баклажан идиш сергитүүчү, ушундай жарык татып мүмкүн. ал дагы эле ысык, ал эми баклажан кийинип; Ошол даам жана аркылуу өтөт, ошондуктан ал соустун ичпейбиз. Андан кийин муздаткычка жана салат суук кызмат.