Бул тай чаян рецепт акыркы чаян тамак үчүн да, лимон жана лайм даам өзгөчөлүктөрү. Ал эми көпчүлүк чаян тамак айырмаланып, ал май же каймак көп камтыбайт. Кокос сүтү ордуна, бул тамак билдирет уламдан болуп саналат, бирок жыт бай. Lemongrass lemony даамы деп кошумчалайт, лайм, жалбырак жана акиташ менен көркүнө чыгаруу менен кошумча аз салым кошот. ашын жакшы компания же эч кимге кызмат кылууну жакшы көргөн тамагын берет. жалпак же ичеги күрүч менен кызмат кылгыла, ээ!
Эмне керек
- 1 фунт / 460 гр чийки кара икра, алынып ракушки (куйруктары каалаган болсо, калган болот)
- 2 шалот ЖЕ 1/4 чыны көк пияз, майда тууралган
- 4 кесилет, сарымсак, чабак же чыйратылган кыйылган
- 1 жаңы кызыл калемпирден жасалган, чыйратылган майдаланган, же 1/2 1 аш кашык менен. кургатылган кыйналган чили
- 2 топтон лайм жалбырактары, калган бүт, же аны алмаштыруучу 1 кошумча аш кашык. лайм кызыкчылык
- 2 кашык токтотулган
- даярдалган аномолиялар ЖЕ жаңы
- Кайдасын абдан чабак (Азия азык-түлүк дүкөндөрүндө жеткиликтүү)
- 1 лимон ширеси
- 2 кашык бал
- 1/2 чай кашык
- чаян паста (Азия азык-түлүк дүкөндөрү бир идишке жеткиликтүү)
- 3 аш кашык балык чыгы
- 1/4 чай кашык куркума
- 3 4 кашык менен коюу кокос сүтү
- 1 акиташ ырахатына (1 кашык)
- Ууч жаңы кориандрдын * / кинза
Кантип тапсам болот?
- Чыны же кичинекей идиштеги, чогуу бажыканадан лимон ширесин , балды, кара икра ылай, балык чыгы жана куркума. тоъдурулган даяр Кайдасын жана кургатылган кыйналган чили колдонуп, анда аралашма, ошондой эле ошол кошуу. бал чейин дуу таркатылган. бөлүп коюу.
- Орто-жогору жылуулук үстүнөн Чада.На же ири Табаны жылыйт. Кошуу 2-3 косыныз. мунай жана Айланма айланып, анда шалот же пияз, сарымсак, таза кызыл чили (колдонуу болсо) жана топтон лайм жалбырактарын кошуу. Колдонуп, анда жаңы Кайдасын , ошондой эле аны менен толукталсын. Түркия-кууруу 2-3 мүнөт, же жыпар жыттуу жана шалот / пияз жумшарып чейин.
- даярдалган лимон аралашмасын кошуу (1 кадам чейин) плюс Shrimp. Түркия-FRY 2-3 мүнөт, кара икра кызгылт жана дандуу чейин же (ашыкча тамак, же алар ширелүү жоготот алыс).
- орто-төмөн температураны төмөндөтүү. 3 4 TBSP салуу. кокос сүтү, киргизүү үчүн жумшак козгогон. Акыр-аягы, лайм сууткан үстүнө чачып, кайрадан козгойт.
- таттуу, кычкыл, ачуу, туздуу даамы бир баланс үчүн жылуулук жана даам-сыноо алып салуу. көп туз зарыл болсо, көбүрөөк балык чыгы кошуу, же бир аз шекер же бал болсо, өтө кычкыл. өтө таттуу же даамы туздуу болсо, лимон менен, же лаймдын ширеси башка байлардан кошуу. даамы да ачуу же ашкерелөөсү күчтүүрөөк болсо, дагы бир TBSP кошуу. же эки кокос сүтү жөнүндө.
- Жаңы кориандрдын акыркы Топпинг кошуу менен ошол замат кызмат түздүк күрүч же ичеги күрүч. (Бул тамак да кесме / макарон ашуун жакшы). Enjoy!