5 Шорпо More яшаймыз Сир түрлөрү

Сыр аны кооздоп же негизги компоненти катары колдонулат да, шорпо менен даамы көп кошо аласыз. Бирок, жөн эле бир сыр улам же анын Текстура, meltability, же анын даамы үчүн, шорпо ыкма киргизилиши мүмкүн эмес. сыр бул беш түрү тандады Сиздин шорпо тамак колдонууга жана ишке ашпай койбойт.

бул туура эрийт бир шорпо менен камсыз кылуу үчүн сыр кошуу жана шорпонун эмес, келгенде, Бирок, бир нече ыкмалары бар. Биринчиден, бул сырды бир блок эмес, алдын ала майдаланган-пакеттелген майдаланган сыр көп сатып нымдуу болуп, аны сактап калуу үчүн бир зат менен капталган болот чачууга жакшы, бирок ал да туура эригенде сыр бербейт. Силер бири-бирине, же лимон ширесин же эритип сыр үндөгөн комплект шарап менен аткарганынын сыр маанисин сактап турган cornstarch боюнча өз өткөрчү, кошо аласыз. Бул шорпо жай сыр кошуу үчүн да жакшы, ар бир бөлүгү эрип, толугу менен кошулууга уруксат берүү үчүн жасалса, бир эле учурда бир ууч.

• 01 05

  PARMIGIANO-REGGIANO

  PARMIGIANO-REGGIANO дээрлик бардык шорпо үстүнө майдаланган болот. даамын жакшы даамын кошот жана текстура gooey же чаак болуп туруп, байлыгын алып келбейт. PARMIGIANO-REGGIANO чейин кабык да кошумча даамы үчүн шорпо кошулат болот. Жөн эле 15 мүнөт же андан көп, сорпосун кабык себилип.

• 02 05

  Gruyere

  Gruyere ири шорпосу дүйнөдө атагы доо ал French пияз аралашмада ойнойт алдым ролу болуп саналат. Жердеги адам кандай болсо, nutty, бир аз таттуу Gruyere сыр сыяктуу эле, бир аз төмөн жактан сапаты бар шорпо менен мыкты даамын Gruyere менен Санкт-Lioba сыра жана козу карын шорпосу . эрип кеткен сыр абдан gooey ала алабыз, анткени, сиз орточо көлөмдө колдонуу керек болушу мүмкүн.

• 03 05

  Cheddar

  Дагы ошондой сырдан башка түрлөрүнө караганда, Cheddar эмес, бир караганда, анча-мынча, ингредиент сыяктуу шорпо кошулат, негизги талап кылат Cheddar менен козу карын шорпосу, каймак жана Cheddar сыр менен мексикалык стилиндеги майдаланган тооктун шорпосу . Бул татуу үчүн жалпы жагымдуу жана бай, жылмакай ырааттуулук салып Cheddar, жакшы эрийт жарым-жартылай, анткени жарым-жартылай болуп саналат.

• 04 05

  Queso Fresco

  мөөнөттүү Queso Fresco бир кабык жок, жаңы сыр сөз. Бул, өзгөчө, жакшы шорпо бир компоненти катары, анткени текстура жумшак болуп иштейт, бирок ал сыр эч качан толугу менен эрийт. Эгер кашык менен gooey сыр асылып Ардагы эмес болсо, Queso Fresco силер үчүн сыр болуп саналат. Сиз Мексика Queso Fresco таба албаса, анда пайдаланууга Halloumi ордуна. Halloumi Queso Fresco эле жумшак даамы бар жана барбаш үчүн качан толук эрип жок болот.

• 05 05

  Manchego

  Manchego бир buttery текстура жана туздуу, зайтун-ж даамданган бекем испан сыр болуп саналат. даам айырмалап турат, ал эми өтө күчтүү эмес, ошондуктан бул сыр менен кооздоп катары кемчиликсиз эмес. Анда ал чачын аракет жашылча шорпо же ошондой колбаса камтыйт сорпого үчүн чучук, карта, картошка жана Шпинат шорпо жана Кале жана ак буурчак шорпо, колбаса менен .