Эмне керек
- 2-1 / 2 3 мина уй
- oxtails
- Dash
- туз жана жаны жерлерди кара
- калемпир
- 1/4 чыны
- ар-максаты уну
- 1/4 чыны
- зайтун майы
- 1 стакан кызыл
- шарап
- 1-3 / 4 чөйчөкчө эти сорпосу
- 1 чыны (8 алтын)
- помидор чыгы
- 1 аш кашык
- Worcestershire чыгы
- 1 чай кашык кургатылган
- Oregano
- 1 чай кашык кургатылган
- райхон
- 1-жарым жылдыгында талкаланды бай жалбырак,
- 6 тиштери менен
- сарымсак (чоң адамдар бөлө чаап, жарымын)
- 4 орто кызыл картошка (кирди кесип)
- 4 орто сабиз (2-дюйм узундугуна салып кесилген)
- 4 алтын ак баскычы козу карындар (ири жарым кесилген)
- 1/2
- таттуу пияз (6 шпалдар бөлсүн)
- 1 чыны кар буурчак, кант буурчак же жашыл буурчак сүртүмү
Кантип тапсам болот?
350 F. үчүн Preheat меш
эки тараптан туз жана калемпир менен берешендик oxtails чач, анда ун менен чачат.
оор меш-далил голландиялык мешке же терең орто ысык үстүнөн сатил кой. унитаз ысык, зайтун майынан бир жука катмары менен түбүнө кийимин болгондо. Браун ар тараптан oxtails жана табакка чейин жок. эт суутушу үчүн эмес, ошондой эле зарыл болгон учурда, партияларында кылгыла. Сиз ышталган oxtails эмес, боз, куурулган oxtails келет.
ысык көмөч шарап кошуу жана түбүнөн бардык ышталган чекесинен чейин тегиздөө, 2 мүнөт кайнатып. уй эти, сорпону, томат соусун, Worcestershire соус, Oregano, райкан, бей жалбырагын, сарымсак кошуу. көмөч үчүн oxtails биригип кайтууга чакырган. суюктуктун oxtails кийиминин кайрылгыла. , Бекем жаап камырды мешке коюп, 2 саат бышырыныз.
салкын болсун. идишке oxtails кой. өзүнчө идишке салып чык төк. Муздаткычка салып, бери дегенде, 4 саат же түнү чык чейин бекем үчүн.
Чокусуна майын челип пирогына . казанга жана капты алып чык кайтуу. ал канчалык коюу жараша, арык ага бир аз суу кошуп сатууга болот. картошка, сабиз кошуу, козу карындар, таттуу пияз шпалдар, кызыл картошка жана казанга сабиз. пирогына менен узун көйнөк, жашылча күйгүзүү. картошка дээрлик тендердик чейин жаап жана аз атырган. Менен жашылча жана үстү менен казанга oxtails кайтуу ак буурчак . Жаап oxtails аркылуу жылытылат чейин себилип.
жашылча жана унитаз пирогына менен oxtails кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1156 |
| Бардык Fat | 50 г |
| каныккан майларды көп | 15 г |
| тойбогон Fat | 26 г |
| Cholesterol | 279 мг-дан |
| натрийдин | 1055 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 62 г |
| Тамактанууга Fiber | 9 г |
| протеин | 102 г |