Ачуу н көп маринадтарды бир кыйроо агенти катары Кариб кулинарияда колдонулат. Кээде кычкыл н деп аталат, алар даярдап келет эттин ар кандай уникалдуу Citrus даам беришет. Бул: White рецепт чочконун эти менен барат, ошондой эле улуу жыйынтыгы менен тоок менен колдонгон.
Эмне керек
- 5 сарымсак тиштери, чабак
- 3 ачуу н, же 3/4 чөйчөк, бөтөлкөдөгү ачуу апельсин ширеси
- 3 аш кашык
- зайтун майы
- 1/4 кучу Oregano, таза жана чыйратылган кыйылган
- 1 бей жалбырак, чыйратылган кыйылган
- 1/4 чай кашык жер зире
- Туз даамын
Кантип тапсам болот?
- Монтаждык чөйчөккө салып ачуу Өйдө шире кысып.
- Калган заттар жана дей кошуу.
- чочконун этин же, жок эле дегенде сегиз саат бою: White-жылы эт же тооктун этин дагы бир түрү катыш.
Шарттары, түрлөрү, жана башка маалымат
- Ачуу н дарактар өсөт - өзгөчө, лед aurantium дарагы. аты затына жараша Алардын жемиш, үзгүлтүксүз Өйдө алда канча sourer жана алар ачуу болот. эт чийки жеп жатат бир даам болуп жатканыбызды сезсек, ашырат. Ачуу н коюу, орой тери менен да, үзгүлтүксүз Өйдө караганда кошоорун болуп саналат.
- Ачуу апельсин дарагы Florida жана түштүк-батыш АКШда көп болуп саналат, ошондой эле Кариб аралдарында. н өзүлөрү Бул аймактарда тышкары табуу кыйын, бирок, бир бөлүгү лимон ширеси, бир бөлүгү лаймдын ширеси, эки бөлүгү дайыма апельсин ширесин бириктирип, кычкыл апельсин ширеси үчүн күтүүнү орун алат. Же болбосо, ордуна бир бөлүгү грейпфрут ширесин жана лаймдын ширеси, бир чай кашык менен апельсин ширесин эки бөлүгү аракет катары.
- Чабак кошуу ысык калемпирдин бир spicier: White артык болсо.
- Marinating бөлмө температурасында эмес, мыкты оптималдуу азык-түлүк коопсуздугун камсыз кылуу үчүн, муздаткычка бир ишке ашып жатат. бир Пломбаны пластикалык мүшөккө же капка, эт же тоок тиркелет. : White мүшөккө аркылуу манжалары менен иштеп, андан кийин, муздаткычка бир күндө, же жок эле дегенде сегиз саат бою кой.
- Сага да, муздаткычка салып ал, башка тамактарды үчүн калган: White кайра жок. чийки тоок же эт менен байланыш ал кооптуу көрсөтөт.
- Сиз тоок эти кылып жаткан болсо, биринчи жолу ушунчалык marinating чейин терини салуу даам дене коюъуз мүмкүнчүлүк бар экенин карап көрөлү.
- Сиз ачуу апельсин ушактарды угуп мүмкүн - өзгөчө ачуу апельсин корки үзүндүлөрүн - арыктоо үчүн улуу болуп саналат. Алар synephrine, салбутамол окшош кошулманы камтыса, анткени FDA 2004 Bitter кызгылт сары түс менен көрсөтүлгөн бул заттардын тыюу бери Салбутамол камтыган болсо, же арыктоо үчүн толугу менен коопсуз эмес, буюмдарды чекендинин алмаштырылып келе жатам. тамак менен кошо кийин ачуу апельсин көбүнчө коопсуз болуп эсептелет да, жүрөгүнүн абалы же жогорку кан басымы менен бирге, жок дегенде, биринчи дарыгерлер менен текшерип, андан качынуу үчүн болушу мүмкүн. Сиз кофеин көп жеп же депрессиядан үчүн MAO ингибиторлору алып ачуу апельсин да кабыл алып келиши мүмкүн.