Германия, Улуу Бирс салып башлаучы чалгындоо
Германиянын сыра ойлонуп, бул ак жуумал, саман-түстүү немис Pilsner Ойлогон поп биринчи нерсе деп айтсак болот. Жөн эле ичкенди бардык Германиянын Брюэрс эле чогултпагыла деп ойлоп, күнөө болот.
Германиянын сыра окуя иш жүзүндө көп адамдар да татаал деп ойлойм жана өлкө лагери жана кептелебиз бир ири спектрин пайда болот. Германиянын көп сыра киришүү курсу катары, бул жерде абдан популярдуу стилдин улуу Барлардын 10 мисалдар.
01 10
Pilsner
биринчи жолу чыгып Pilsner баштайлы, биз керек? колдо болгон көптөгөн улуу немис Pilsners болуп саналат жана бул Германиянын сыра таанымал стили бар.
Германиянын Pils пастарды берип турган, жан сергитерлик жана кубанычтуу Altenburger Азыр оозубузга бар. Ошондой эле алар бир уламдан-орган жана бир аз кургак жана ачуу болуп саналат бар чех (ака Bohemian) Pilsners
02 10
Weissbier: Weihenstephaner HefeweissbierКөптөгөн Брюэрс буудай Бирс чыгарышат , бирок, аны эч ким Bavarians караганда жакшыраак кыла алышат. Бул булуттуу стили өзгөчө даамы жана жыты арпа жана буудай бышып сандалып жүрүү үчүн өзгөчө ачыткы келген.
Weihenstephaner башка ушул кереметтүү нерселерди жасап дээрлик ары эч ким келет жана алардын Hefeweissbier Германиянын сыра мыкты мисалдарынын бири болуп саналат.
03 10
Oktoberfest: Spaten Oktoberfest
1872-жылы, бир Spaten Жайгашкан Мюнхен, Германия бул таттуу, күрөң образын ойлоп тапкан. Oktoberfest, же Maerzen, салт-жылдын март айында бышырылган жана адилеттүү Oktoberfest жылдык майрам убагында, күзүндө берилет.
Spaten анын Oktoberfest-октябрда же ноябрына чейин жылдын гана жеткиликтүү. Paulaner ошондой эле жыл бою бир жакшы Oktoberfest түзөт. дүйнө жүзү боюнча көптөгөн Брюэрс бул стили жана алардын көп жыл бою да бар чейин жабыша калды.
04 10
Classic Бок: Einbecker Ур-Bock
Бок суб-стилдеги бир катар Германиянын сыра өзгөчө стили болот. Тизмеге бул биринчи бөлүгү "биринчи" блок деп жүрөт, өтө салттуу үлгү болуп саналат.
Китептер алар караңгы, malty стилде белгилүү жана Einbecker блогу иштелип чыккан болот. Einbecker Жайгашкан ал Бок жана анын Ур-Bock көп стили мыкты мисалдарынын бири катары таанылган жайларына улантууда Einbeck Германиянын шаарынан, анын атын алып.
05 10
Doppel Бок: Paulaner Salvator Doppel БокDoppelbocks китеп да кара жана бай жана Paulaner анын Salvator бул стили сонун үлгү болуп саналат. Бардык bocks лагери болуп саналат , ошондуктан, чоң даам карабастан, алар дагы эле кээ бир лаззат менен күкүрт жаап, таза болот.
бир Doppelbock канчалык оор? Paulaner Salvator Doppel Бок уламыштын бир сыра жана окуя монахтар, алар ичип-жешти, анткени узак убакыт бою орозо алдык деп жатат.
06 10
Хелез же Maibock: Ayinger Bräu-Hell
Бир Хелез Lager категориясына, Ayinger Bräu-тозок ортосунда колжазма жарык Бок стили менен Mai Бок жана pilsners. Ал кийин бардык, ал алгач Pilsner үчүн Bavarian жооп катары иштелип чыккан.
анын боз түс карабастан, бул жыт абдан malty, бирок ал башка китептерине караганда hoppier болот. Бул классикалык сыра өзү Хелез стилин мыкты үлгү ичинде айырмаланат.
07 10
Kölsch: Гус-Айленд Summertime
Kölsch ал Ale ачыткы менен бышырылган, анткени өзгөчө пиво болуп саналат, бирок ал Lager сыяктуу жаштагы жатат. Бул орточо Ыргак менен кубарып, жан сергитет. Къръл алар Kölsch киргизүү үчүн тандоо чынында Чикагодо бышырылган экенин көрүп, онтоп жатышат.
Бирок, мыкты Kölsch стили сыра Питер бышырылган жана сейрек Германиянын чек арасына өтүп, аны жаса. аны жаса деп бир нече табуу кыйын болушу мүмкүн. Бактыга жараша, Гус-Айленд Summertime стили сонун үлгү болуп саналат жана ал табууга болот.
08 10
Altbier: Alaskan Brewing Co. Эмбер
абдан жакшы немис бышырылган Altbier Германиянын сыртын табуу да кыйын Alaskan Brewing Co. бул сонун үлгү аракет
"Alt" анын күрөң же янтарь түстөгү күткөн эле айткысы келген эмес. Бул дээрлик ар бир хоп жыты менен бир аз malty болуп саналат. Ал, адатта, катуу, бирок чектен чыкпайт.
09 10
Rauchbier: Aecht Schlenkerla Rauchbier
Rauchbier, же "түтүн сыра," абдан өзгөчө стили болот. сыра да таттуу жана malty даам менен Oktoberfest сыяктуу бир топ болуп саналат, ал эми түтүн жыты кароо үчүн таптакыр күтүүсүз элементин алып келбейт. Кээ бир ичкендердин катыгансып же булгаарыдан жасалган окшош болуу үчүн даамын сүрөттөйт.
Aecht Schlenkerla Rauchbier сиз мурда мындай аракет качан болсо изделүүдө кетүү керек.
10 10
Berliner Weisse: Berliner Kindl WeisseBerliner Weisse сыра дагы бир өзгөчө стили болот. даам жана мүнөзү бир Тарт жана бөтөнчө бир сыра өндүрүү атайылап ызага кумдай келген.
Бул абдан сергитерлик болгон жана бул стили көптөгөн күйөрмандардын жемиш өсүмдүктөрдөн даамы сироп кошуу үчүн жагат, ал эми ошол эле учурда, ал жөн гана жолу улуу болот.