Жакында эле жолдошум өз шпинат кесме, мен кабыл алуу бир барууну чечкен, ошондуктан, бул сайт үчүн ар нерсени даярдоо үчүн, мени түртүп жатат, бирок мен да, адатта, пайдалануу эмес, соус бир түрүн колдонгон.
Мен абдан Ойстер соустар бир аз туздуу даамы бар таптым деп тамак кадимкидей Ойстер колдонууга болбойт. Ошондуктан, мен өтө сейрек тамактардын, аларды пайдалануу. Мен Эркек Lee Kum Kee жашаган Артка кийин татымал үчүн чын эле популярдуу бренд жана мен Lee Kum Kee панда бренд Ойстер бир коё берүүнү чечтик, ошондуктан бул жерде алардын Кетчуп көп кытай супермаркеттеринде көбүрөөк байкадык.
Мен жергиликтүү Кытай супермаркеттерде бул соус бир чанач сатып мен да жакында эле Мен алардын хойсин бир чанач катары алып тамак үчүн досунун үйүнө барып, алар ал жерден көп жеген Lee Kum Kee анын хойсин колдонгон. Досум, мен бул эки даамдуу кытай татымал менен кээ бир тамак-аш үчүн чечти, ошондуктан хойсин айрым даамдуу тоок жыйынтыктады жасады.
Мен ар дайым Lee Kum Kee өнүмдөрү бир чоң күйөрманы болгон. Мен алардын чили буурчак соус жана жарык соя соусу жакшы. Мен Lee Kum Kee жарык соя соусу, мен дүкөнгө кытай супермаркетке барып, убактым да жок болчу, анткени эле колдонулган биринчи жолу эсимде, ошондуктан мен жергиликтүү супермаркет Lee Kum Kee жарыгын соя соусу куюлган бөтөлкөнү сатып алган жана ал даамын татып барды абдан жакшы! Азыр мен Lee Kum Kee дагы эки өнүмдөрдү таап жана мен ай башчылык кылды!
Мен алуубуз тооктун саны шырыктарды: White үчүн LKK анын Ойстер жана хойсин колдонулат. Сиз жок эле дегенде, 30 мүнөт, ал эми силер үчүн да күчтүү даам үчүн узак: White келсе: White болот. LKK анын хойсин бир сарымсак даамы бир бөлүгүн менен Кытай таттуу буурчак соус сыяктуу бир аз өлүшөт. Ошентип, ал сарымсак жыты кысталган менен таттуу, туздуу эмес. Бул дуу-Fries, өрдөктүн тигилген жана маринаддалган Шишкебек spareribs төп келген. Бул, чынында эле, ошондой эле чочконун эти, тооктун эти жана эт башка түрдөгү менен барат.
Мен тамак үчүн Skinless тооктун саны шырыктарды колдонушу мүмкүн, бирок, силер да ... ж.б. кесилген тоок эти, мини эти, чочко бетке, уй бетке колдоно аласыз. Мен бул устирца чыгы менен тоок тоок барып, шпинат жасады. Ал эми Кытай кургатылган кесме, анан кесме тоскоолдуктар жолу өтө көп колдонуп келсе, жумуртка кесме , linguine, tagliatelle макароны, ордуна zoodle.
Ошондой эле, мисалы, бул тамак менен бирге ар кандай жашылча пайдаланууга, сиз бир күйөрман жок болсо болот маш өсүп анда менен алмаштыруу мүмкүн Бек Choy , майдаланган Нап капуста , кар буурчак , брокколи ... ж.б. Сураныч, жашылча-өзүң алмашып болот.
Биз Улуу Британияда жаңы бамбук бутагы жок болуп жас бамбук бутагы колдонуу керек. Андыктан жас пайдалануу болсо, бамбук муздак суу астында аны бир нече жолу жуугула, 20 мүнөт, аны өндүргөнгө жана, ошондой эле, аны соолутат + эстеп айтылууда. Бул бамбук бутактары, алар жөн эле калай жете келип ага окшогон даамын татып калат. Сиз жаңы бамбук бутактары колдонуп жаткан болсо, оозумун дуу-жебей алдында.
Бул жонокой Бул табактагы көптөгөн ар кандай жашылча-жемиштерди жеп кетиши мүмкүн болумдуулугу коюу тамак болуп саналат. Эгер Ойстер тоок кесме калган болсо. Аны капты келгенде түрдө, аларды сактоо, таза, кургак идишке жана кийинки жолу. Эле ал эч кандай май жок Чада.На татаалдаштыра биринчи Ойстер тоок-кууруу козгоп жана кедергисин салып кесме калган кошуу. Түркия-Fry жылытууда, бир-эки мүнөт, ал сыяктуу ооз чау! Эгер тамак, ал эми өтө кургак экен болсо, ошондой эле суу бир-эки аш кашык кошуп берет!
Эмне керек
- Ойстер тоок курамында:
- Тоок үчүн: White:
- Шпинат кесме курамында:
Кантип тапсам болот?
Ойстер Тоок тартиби:
- : White тоок, жок эле дегенде, 30 мүнөт.
- суу идиш кайнатып, маш буурчак өстүрөт жана сабиз Blanch. муздак суу менен кубаттын ошол замат ак ниеттик менен. бөлүп койгула.
- бир кедергисин май, 2 аш кашык чейин ысытып, жыпар жыттуу чейин биринчи Ginger жана чили-кууруу козгойт.
- кедергисин кирип тоок кошуу жана тооктун эти сыртта бышырылган карайт чейин 1-2 мүнөткө-Fry козгойт.
- Кошуу бамбук бутагы жана shiitake карын жана козгоп-Fry үчүн жубайлар мүнөт.
- shiitake карын суу кошуу салып кадам 5 жана 3 мүнөт бышырышат.
- Зарыл болсо, татымалдарды жана туз менен сезон болот текшерүү.
- шпинат кесме, илептеринен маш чырпыктай жана сабиз менен кызмат кылгыла. кооздоп, ошондой эле үстү-үстүнө кээ бир майдаланган жазгы пияздын чач!
Шпинат кесме тартиби:
- бир чоң табак аралашуусу түздүктөгү ун, нан, ун жана тузду аралаштырып.
- бир Комбайн идишке шпинат жана суу кошуу жана жылмакай шорпо чейин бүт заттар беришет.
- 2-кадам шпинат ширесин электен менен өтөт. Биз, болгону, ширесин колдонушат.
- кадам алып, ширесин куюп 1 биринчи үчүн, сүргү менен, анан камыр жууруп үчүн колу менен бириккен бардык ун жана шпинат ширесинен кийин аралаштырып.
- Эгер өтө жабышчаак болуп табылган болсо, камыр бир аз ун кошуп алат.
- 3-4 мүнөттөн камыр жууруп, скотч менен жаап, 10 мүнөт, аны таштап кетишет. Бул Тартип 3-4 ирет кайталаъыз.
- 4-5-бөлүктөрүн алып камыр-өзүнчө жана үбөлүк менен аларды бир аз тегиздөө. Бул жол-жобосу камыр макарон машинанын аркылуу өтүүгө жардам берет. Сиз камыр paperthin жалпайышы кереги жок.
- саны 4 бекитилген тегерегинин макароны камыр жалпайышы макарон машинаны пайдаланып же арык Макарони жөнүндө.
- Анан макароны / кесме түшүп жалпайышы камыр үчүн башка жок пайдалануу.
- Сиз коркуп, алар менен бирге боло турган болсо, кесме бир аз ун кошуп. суу идиш бышыргыла жана 2-3 мүнөт кайнатып кесме, андан кийин тамак даяр!
Кесме Prep Убакыт: 1 саат 30 мүнөт
Кесме Кук Убакыт: 10 минута
Ойстер тоок даярдануу убактысы: 20 мүнөт
Кук убактысы: 15 мүнөт
: White тоок: 30 мүнөт