даярдоо жолу бул болжолдуу гана тамак жолу болуп саналат. Анык жолу, мисалы, өз тамак артыкчылык көз каранды болот, сиз аз бир аз анда кесме ал dente силер тамак келет жагат, бирок сиз nooles абдан жумшак, анда бир аз ары кесме тамак керек, эгер. Бул ошондой эле бышыруу жолу кандай таасир этет, ошондуктан Ал ошондой эле ар түрдүү брендинин кесме көз каранды. Кээ бир кесме жоон болуп, кээ бир ичке жана бул турган жагдайлар болуп саналат, ошондуктан кээ бир да ар кандай калыптарга келет.
ошо Лапша
Ошо Лапша ошондой эле Кытай-ла, буурчак жип, буурчак жип кесме, кристалл кесме, айнек кесменин жана кесме маш деп аталат. ONC бул кесме ачык көрүнөт жана бул маш крахмал, картошка крахмал жана суудан жаралган бышырды.
бышырылган алдында мындай катуу жана кургак болот. Адатта, 15 мүнөт созулат, ысык суу менен жумшак чейин ошо кесме арыктар керек. Андан кийин, кайнап жаткан сууга аларды тамак көтөрөм-кууруу, аларды бир шорпо же терең кууруу кошуу жана тамак үчүн кооздоп, аларды пайдалана алат.
Эгер ошо кесме, бул 3-5 мүнөт ортосунда алат кайнатып, анда. Сен-Fry козгоп, анда алар Кытырак чейин 8-9 мүнөт 1-2 мүнөт жана терең-жебей бир гана талап кылынат алышы.
ошо кесме жөнүндө дагы бир кызыктуу чындык сорпого ж.б., Чыгышта чөп Манты, пирожное же wontons көп толтурган негизги компоненттер бири катары ошо бойдон кесме майдаланган каражаттарды кошуп, уу-дуу бышышы алыс болуп саналат.
жумуртка Лапша
Бул кесме жумуртка, сууга жуурулган буудай унунан жасалган. Сиз дуу Fries же кесме алуу үчүн бул кесме колдоно аласыз. бул жаңы кесме болсо, бул кесме даярдоо үчүн, балким, ал dente болуп чейин 2-4 мүнөт кайнак суу менен кайнатып керек. Эгерде кургак кесме, анда сиз ал dente болуп чейин 4 6 мүнөт кайнатып керек.
Күрүч кесмеси
Райс кесме күрүч, ун, суу, бирок кээде Tapioca же жүгөрү крахмал сыяктуу башка ингредиенттердин жүргүзүлөт. Бул, анын ичинде кесме жөнүндө ар кандай өзгөрөт ачык-айкындуулук, текстура, ал кандай chewy, ал тургай, аны gelatinous мүмкүн.
Сиз, күрүч кесме үчүн күрүч кесме колдонуп, куйкаланып-кызымды кампасында Аларды кайнатып, соус менен аралаштырууга болот. Сен тамак алдында ырайым кылышын сураш үчүн жылуу суу менен күрүч кесме арыктар керек жана бул 10 мүнөткө созулат. Түркия-боткону 8 мүнөт талап кылынат жана алар тамак, ал эми өтө кургак болсо, анда суу же капиталындагы кошо аласыз. Сиз аралашмада Аларды кайнатып, анда алар бир гана 1 же 2 мүнөт айланып керек болгон.
Райс таяктар
күрүч кесме бир ичке жана жалпы версия. Сиз, шорпо, аларды пайдалануу, куйкаланып да, аларды терең Fry түрткү бере алат. жылуу сууга салып, 15, 20 мүнөт жумшартат жана күрүч кесме сыяктуу эле тамак коюъуз.
Райс Papers
Райс бюллетендери күрүч, ун жана суунун жүргүзүлөт. Сиз жазгы тизмелерин жана дип күрүч ороп, аларды пайдалануу жана аларды колдонууну алдында ырайым кылышын сураш үчүн жылуу суу менен күрүч бюллетендерин малып керек.
Буудай уну Лапша
Бул сууга жуурулган буудай унунан жасалган. Буудай уну кесме Чыгыштагы көптөгөн ар кандай түрлөрү бар. Алар толкундары helics, түтүктөр, Саптар бомбадан салып кесип же бүктөп абдан көп тилкелери, болушу мүмкүн.
Бул Чыгышта абдан көп колдонулган кесме болуп саналат.
Сиз, кесме, чау кылып кампасында аны кайнатып, айрым даамдуу чыгы менен аралаштырууга болот.
Сиз "жаңы" кесме кайнатып Эгер бул 2-3 мүнөт, бирок сиз кургак чейин кайнатып болсо, анда 4-6 минута убакыт талап кылат көрүнөт. Албетте, тамак убакыт силер менен бирге иштеп жаткан кесме түрүндө жана ичке болот.
алмаштыруулар
Италиялык макароны жумуртка жана буудай уну кесме үчүн жакшы туруп-аракетин кылат. Кайсы макароны тандап сиз алмаштырылууда кесме түрүндө жана туурасынан боюнча көрүнүшү көз каранды. Мисалы, сиз сыяктуу сапат жана буудай уну кесме үчүн жакшы алмаштыруу түзөт, күрүч кесме жана ошо бойдон кесме ордуна арык периште чач макарон колдоно аласыз. Мен да чын эле менин үчүн linguine колдонуу үчүн чау Мен үйдө эч буудай уну кесме жок болсо.
Liv Уон тарабынан Edited