Эмне керек
- 1, бүт тоок эти (4-5-титиреп / 1.8-2.3 кг)
- 1 12-кебезден / 350 мл пиво алат
- Руб үчүн:
- 1/4 чыны / 60 мл зайтун майын,
- 2 кашык лимон ширеси (1 лимон ширеси)
- 3 кесилет, сарымсак (чабак)
- 2 кашык / 30 мл жаңы Oregano (майдаланган)
- 1 кашык / 15 мл жаңы жапалак жалбырактары
- 2 чай кашык / 10 мл жаңы розмарин (майдаланган)
- 1 1/2 чай кашык / 7,5 мл туз (керектүү болсо аз пайдалануу)
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл кара мурч
Кантип тапсам болот?
1. кичинекей идиштеги агын чөптөрдү, зайтун майы, сарымсак, туз, лимон ширеси кошкула. Бул дагы бир руб бир камырга окшоп калат.
2. жууп, ашыкча май, кесем жана тоок келген мойнун жок. Pat кагаз = лг = менен ички жана кургап. көп азап чегишет бортунда көздөй коюу.
тоок көздөй жана оюктун ичине рублинин 3.Apply жарымы. Эмчек теринин астында, ошондой эле алганга аракет кылам.
4. сыра ача алат жана ага жарым жокко чыгаруу.
турган кылып татымал руб калган кой. пиво жасай үстүнө дагы эки тешик тешип анык болсун.
5. Preheat барбекю.
6. эле салмактуу экенин баамдасак, жете үстүнө орду тоок. пиво алат менен салмактуу Grill көздөй канаттууну кой. 2 саат, же сан ички температуранын чейин кыйыр орто жылуулук үстүнөн Grill 180 градус F / 82 градус болот C.
7. Бир бышырып, Grill келген тоок алып кийишкен туруктуу жылуулук колдонушат. (Сыра да күчүндө кала алат менен) жасоого чейин 10 мүнөт отуруп көрөлү. Этияттап пиво алат жана жокко чыгаруу. Slice жана сүйүктүү тарап даамдары менен тоок кызмат.
8. ашык бир канаттууну тамак келсе, жөн гана бөлүгүн салышы эки эсе жана Жогоруда саналган көрсөтмөлөрүн аткаруу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1041 |
| Бардык Fat | 60 г |
| каныккан майларды көп | 16 г |
| тойбогон Fat | 27 г |
| Cholesterol | 321 мг-дан |
| натрийдин | 889 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 13 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 103 г |